हरी मिर्च-पनीर सॉस के साथ भुना हुआ चिकन नाचोस सिर्फ हो सकता है मैक्सिकन नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए $ 3.11 प्रति सेवारत, आपको एक होर डी ' ओवरे मिलता है जो 8 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1032 कैलोरी, 62 ग्राम प्रोटीन, तथा 66 ग्राम वसा. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 35 प्रशंसक हैं । टमाटर का मिश्रण, चूने का रस, कोषेर नमक और काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो चिली चीज़ नाचोस, चिली चीज़ डॉग नाचोस, तथा हरी मिर्च की चटनी के साथ चिकन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बर्तन में पानी उबाल लें; टमाटर, जलापेनोस, प्याज और लहसुन डालें । टमाटर के नरम होने तक 10 से 15 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टोमेटिलो, छिलका हटाकर, आधा काटा हुआ
Jalapeno मिर्च
लहसुन
प्याज
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
2
नाली और थोड़ा ठंडा करें, फिर उन्हें एक ब्लेंडर में डालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
3
सीताफल, नीबू का रस और जीरा डालें । मिश्रण करने के लिए कुछ सेकंड के लिए प्यूरी, और फिर लगभग 1/4 कप पानी डालें और एक मोटे प्यूरी को संसाधित करें; नमक की एक उदार चुटकी के साथ स्वाद और मौसम । आपके पास इस साल्सा वर्डे के लगभग 2 कप होने चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साल्सा वर्डे
नीबू का रस
सिलेंट्रो
जीरा
पानी
नमक
4
एक मोटी तली वाले सॉस पैन में मध्यम-कम गर्मी पर मक्खन पिघलाकर एक रौक्स बनाएं । जैसे ही झाग कम हो जाता है, आटे में छिड़कें, गांठ को रोकने के लिए लकड़ी के चम्मच या व्हिस्क के साथ लगातार हिलाएं । आटे से स्टार्चयुक्त स्वाद निकालने के लिए 2 से 3 मिनट तक पकाएं; इसे ब्राउन न होने दें । चिकन स्टॉक में धीरे-धीरे फेंटें और गाढ़ा होने के लिए 8 मिनट तक उबालें । एक बार जब आपके पास एक अच्छा आधार हो, तो कटा हुआ जैक पनीर के 2 कप में मोड़ो; पूरी तरह से सॉस में पिघलने तक मिलाएं । शामिल होने तक तैयार साल्सा वर्डे में हिलाओ; गर्मी से हरी मिर्च पनीर सॉस निकालें ।
एक कटोरे में चेरी टमाटर, प्याज, जलापेनो, सीताफल और चूने के रस को मिलाकर एक त्वरित साल्सा बनाएं; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, गठबंधन करने के लिए टॉस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चेरी टमाटर
नमक और काली मिर्च
नीबू का रस
सिलेंट्रो
Jalapeno मिर्च
प्याज
साल्सा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
6
इन भयानक नाचोस का निर्माण करने के लिए: ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें एक बहुत बड़ा ओवन-प्रूफ प्लैटर प्राप्त करें और इसे कुछ मुट्ठी भर टॉर्टिला चिप्स के साथ कवर करें, कटा हुआ चिकन के एक हिस्से, पनीर सॉस की एक कोटिंग, और एक के साथ पालन करें शेष कटा हुआ जैक का अच्छा छिड़काव । थाली के आकार के आधार पर नाचोस की 3 या 4 परतें बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ चिकन
टॉर्टिला चिप्स
पनीर सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
7
नाचोस को तब तक बेक करें जब तक कि वे सभी गर्म और गूई न हो जाएं, लगभग 5 से 10 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
8
नाचोस के ऊपर टमाटर साल्सा डालें और किनारे पर खट्टा क्रीम के साथ परोसें ।
पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ मैक्सिकन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । बुएना विस्टा चेटो बुएना विस्टा पिनोट नोयर 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 39 डॉलर प्रति बोतल है ।