हरे मटर के समोसे (हरे मटर के समोसे)
हरे मटर के समोसे की रेसिपी मोटे तौर पर आपकी भारतीय लालसा को संतुष्ट कर सकती है 45 मिनट. अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 54 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 28 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह होर डी ' ओवरे पसंद आया । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक, जीरा, सीताफल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं हरी लहसुन की दाल / हरे लेहसुन की दाल बनाने की विधि, समोसा, समोसा कैसे बनाये, तथा हरी मटर पुलाव (मटर पुलाव).
निर्देश
एक मध्यम कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
जीरा डालें और मध्यम आँच पर सुगंधित होने तक, 30 सेकंड तक पकाएँ ।
अदरक, जलापियो, धनिया और लाल मिर्च डालें और 30 सेकंड तक चलाते हुए पकाएँ ।
हरी मटर और पानी डालें और मटर के नरम होने तक और अधिकांश पानी वाष्पित होने तक, 5 मिनट तक पकाएँ ।
मिश्रण को फूड प्रोसेसर में ट्रांसफर करें और थोड़ा ठंडा होने दें ।
मटर के बारीक कटे होने तक सीताफल और अनार के गुड़ और दाल डालें । नमक के साथ सीजन ।
एम्पनाडा रैपर को काम की सतह पर व्यवस्थित करें और किनारों को पानी से ब्रश करें । भरने को रैपर के बीच विभाजित करें । आटा को मोड़ो और एक शंकु बनाने के लिए नीचे से केंद्र तक चुटकी । किनारों से मिलने के लिए आटे के शीर्ष को नीचे की ओर मोड़ें और एक त्रिकोणीय पकौड़ी बनाते हुए सील करने के लिए अच्छी तरह से चुटकी लें ।
एक गहरी, मध्यम कड़ाही में, 3/4 इंच तेल को 35 तक गर्म करें
समोसे को मध्यम उच्च गर्मी पर भूनें, एक बार सुनहरा और कुरकुरा होने तक, 5 मिनट ।
एक पेपर टोवेल रैक पर नाली ।
धनिया और इमली की चटनी के साथ परोसें ।