बहुत से लोग ग्लूटेन मुक्त आहार खाने का चयन करते हैं, खासकर जो सीलिएक रोग और अन्य विभिन्न चिकित्सा स्थितियों से पीड़ित हैं। यह माना जाता है कि ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन पाचन समस्याओं, सूजन, वजन घटाने को बढ़ावा देने और ऊर्जा को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। सौभाग्य से कई सारी विधियाँ हैं जिसमें कोई ग्लूटेन नहीं है इसलिए स्वादिष्ट भोजन को ना खाने की आवश्यकता नहीं है। यहाँ व्यंजनों को ढूँढें और आपको हर अवसर के लिए कुछ उपयुक्त मिल ही जाएगा।