अल्ट्रा-क्रिस्पी स्लो-रोस्टेड पोर्क शोल्डर
अल्ट्रा-क्रिस्पी स्लो-रोस्टेड पोर्क शोल्डर सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 27 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा, और कुल का 205 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 83 सेंट, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 3067 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह आपके लिए गंभीर खाने से लाया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 9 घंटे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। एक चम्मच के साथ 92 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सूअर का मांस का धीमा भुना हुआ कंधे, धीमी गति से भुना हुआ पोर्क कंधे, तथा सूअर का मांस का धीमा भुना हुआ सुगंधित कंधे.
निर्देश
ओवन रैक को मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 250 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
भारी शुल्क एल्यूमीनियम पन्नी (नोट देखें) के साथ एक रिमेड बेकिंग शीट को लाइन करें और इसके अंदर एक वायर रैक सेट करें ।
वायर रैक के ऊपर चर्मपत्र कागज का एक टुकड़ा रखें । नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक सभी पक्षों पर सीज़न पोर्क और चर्मपत्र कागज पर रखें ।
ओवन में स्थानांतरित करें और तब तक भूनें जब तक कि चाकू या कांटा साइड में न डाला जाए, मुड़ जाने पर बहुत कम प्रतिरोध दिखाई देता है, लगभग 8 घंटे कुल ।
पन्नी के साथ ओवन और तम्बू से सूअर का मांस निकालें ।
कमरे के तापमान पर कम से कम 15 मिनट और 2 घंटे तक आराम करने दें । ओवन को 500 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ाएं और पहले से गरम करने की अनुमति दें । पोर्क को ओवन में लौटाएं और तब तक भूनें जब तक कि त्वचा पर छाले और फुंसी न हो जाए, हर 5 मिनट में लगभग 20 मिनट घुमाएं ।
ओवन से निकालें, पन्नी के साथ तम्बू और अतिरिक्त 15 मिनट आराम करने की अनुमति दें ।
रसोई में उठाकर परोसें या बस इसे मेज पर लाएं और मेहमानों को मांस और कुरकुरी त्वचा खुद लेने दें, अपनी पसंद की चटनी में डुबोकर (नोट देखें) ।