आलू सौंफ प्यूरी के साथ ब्रेज़्ड पोर्क शोल्डर

आलू सौंफ प्यूरी के साथ ब्रेज़्ड पोर्क शोल्डर
एक की जरूरत है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 मुख्य पाठ्यक्रम? आलू सौंफ प्यूरी के साथ ब्रेज़्ड पोर्क शोल्डर एक सुपर रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 390 कैलोरी, 55 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. के लिए $ 2.53 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास काली मिर्च, पोर्क शोल्डर, काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 82 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो महान है । कोशिश करो आलू सौंफ प्यूरी के साथ ब्रेज़्ड पोर्क शोल्डर, सौंफ और सेब के साथ साइडर-ब्रेज़्ड पोर्क शोल्डर, तथा आलू और सौंफ के साथ ब्रेज़्ड लैम्ब शोल्डर समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
पर्याप्त चॉप आरक्षित सौंफ़ फ्रोंड1 कप मापने के लिए; गार्निश के लिए शेष फ्रोंड्स को अलग रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
2
कटे हुए फ्रैंड्स को अंदर रखेंब्लेंडर।
3
जैतून का तेल, संतरे का रस, संतरे का रस, सौंफ़ के बीज, और कुचल लाल मिर्च जोड़ें;पेस्ट करने के लिए मिश्रण, जारोकासिक रूप से नीचे की ओर स्क्रैप करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
पोर्क चॉप्स, बटरफ्लाईड और पतले पाउंडपोर्क चॉप्स, बटरफ्लाईड और पतले पाउंड
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
4
सभी तरफ सूअर का मांस भुना छिड़कें1 बड़ा चम्मच नमक और 1 1/2 चम्मचकाली मिर्च ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क रोस्टपोर्क रोस्ट
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
5
सभी तरफ सौंफ़ पेस्ट फैलाओपोर्क का कोट करने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
अखरोट-किशमिश ब्रेडअखरोट-किशमिश ब्रेड
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
6
प्लेट पर सूअर का मांस रखें; रात भर ठंडा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
7
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । बड़े रोस्टिंग पैन में पोर्क,फैट साइड अप की व्यवस्था करें । पन्नी के साथ कवरपैन । रोस्ट पोर्क 1 घंटा।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क रोस्टपोर्क रोस्ट
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
1 चम्मच GOYA® नींबू का रस1 चम्मच GOYA® नींबू का रस
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
8
पैन में शोरबा जोड़ें । आलू और सौंफ की व्यवस्था करेंसूअर का मांस के चारों ओर किनारों । कवर पैन फिर सेऔर तब तक भूनें जब तक थर्मामीटर अंदर न डाला जाएसूअर का मांस का सबसे बड़ा हिस्सा 190 डिग्री फ़ारेनहाइट से 200 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज करता है, लगभग 2 1/2 घंटे लंबा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
9
स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, फेनेलवेजेस को प्रोसेसर में स्थानांतरित करें; लगभग-चिकनी प्यूरी के लिए मिश्रण ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
10
आलू को बड़े में स्थानांतरित करेंमाइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरा; चिकनी जब तक मैश ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
11
सौंफ प्यूरी और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल मिलाएंआलू में । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
मकई की रोटी का घोलमकई की रोटी का घोल
12
भुना हुआ पैन से चम्मच पैन रसछोटे सॉस पैन । वसा और रिजर्व बंद चम्मच।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
सफेद मोती जौसफेद मोती जौ
13
ओवन का तापमान 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ाएं । ऊपर से ब्राउन होने तक,लगभग 20 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
14
15 मिनट आराम करें । इस बीच, सब्जी प्यूरी को फिर से गरम करेंमाइक्रोवेव में; प्यूरी को सर्व करने के लिए स्थानांतरित करें । पैन के रस को फिर से गरम करें; स्वाद के लिए मौसमनमक और काली मिर्च के साथ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्मपीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूखा अजवायन, 1/3 हथेली भरसूखा अजवायन, 1/3 हथेली भर
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
15
सूअर का मांस स्लाइस करें और थाली पर व्यवस्थित करें । ऊपर से कुछ पैन रस चम्मच।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
16
गार्निश थाली सौंफ़ मोर्चों के साथ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
17
पोर्क को प्यूरी के साथ परोसें,पैन जूस पास करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
1
सूअर का मांस के साथ, असंगियोविस डालना । चिकनी, मध्यम शरीर की कोशिश करो
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
2
तेनुता डि सेस्टा 2007 रोसो डिमोंटालिनो (इटली, $17) । शराब का फल औरखनिज स्वाद मांस तक खड़े हो सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आड़ू या अमृतफल, कटा हुआआड़ू या अमृतफल, कटा हुआ
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
1
यह नुस्खा फेनेलफ्रॉन्ड्स, फेनेलबल्ब के हरे पत्तेदार शीर्ष के लिए कहता है । कुछ किसानों के बाजारों में अभी भी जुड़े हुए फ्रैंड्स के साथ सौंफ की तलाश करें या अपने सुपरमार्केट में उत्पादन प्रबंधक से पूछेंआपके लिए कुछ अलग सेट करने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
2
बॉन एपेटिट

सामग्री

2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज2किलोग्रामबोनलेस पोर्क शोल्डर (बोस्टन बट)बोनलेस पोर्क शोल्डर (बोस्टन बट)31 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परफ्रैंड्स के साथ ताजा सौंफ़ बल्ब संलग्न, सभी फ्रैंड्स छंटनी और आरक्षित, प्रत्येक बल्ब 8 वेजेज में रूट एंड के माध्यम से कट जाता हैफ्रैंड्स के साथ ताजा सौंफ़ बल्ब संलग्न, सभी फ्रैंड्स छंटनी और आरक्षित, प्रत्येक बल्ब 8 वेजेज में रूट एंड के माध्यम से कट जाता है1कसा हुआ परमेसन चीज़ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकम नमक चिकन शोरबाकम नमक चिकन शोरबा1कसा हुआ परमेसन चीज़अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा संतरे का रसताजा संतरे का रस1कसा हुआ परमेसन चीज़सूक्ष्मता grated संतरे के छिलकेसूक्ष्मता grated संतरे के छिलके1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)सूखे कुचल लाल मिर्चसूखे कुचल लाल मिर्च1कसा हुआ परमेसन चीज़1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन680हैबेनेरो मिर्चयुकोन गोल्ड आलू, छिलका, चौथाईयुकोन गोल्ड आलू, छिलका, चौथाई
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर54
पत्रिका
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