आपके पास कभी भी बहुत सारी हॉर डी'ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए ईज़ी बटरनट स्क्वैश रैवियोली को आज़माएँ। यह रेसिपी 363 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन और 14 ग्राम वसा के साथ 6 सर्विंग बनाती है। प्रति सेवारत 94 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 13% पूरा करता है। Allrecipes की इस रेसिपी के 299 प्रशंसक हैं। भूमध्यसागरीय भोजन के शौकीनों के लिए यह एक बहुत ही किफायती नुस्खा है। इस रेसिपी को तैयार करने से लेकर प्लेट तक बनाने में लगभग 40 मिनट का समय लगता है। दुकान पर जाएँ और इसे आज ही बनाने के लिए नमक, मक्खन, बटरनट स्क्वैश और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 54% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर ठोस है. जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई उन्हें बटरनट स्क्वैश रैवियोली, बटरनट स्क्वैश रैवियोली और बटरनट स्क्वैश एंड सेज रैवियोली भी पसंद आए।
निर्देश
1
पके हुए स्क्वैश को मिक्सिंग बाउल में रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्क्वैश
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच ज्वार या गुड़
2
नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च डालें। मस्कारपोन चीज़, अंडे की जर्दी और 1/3 कप परमेसन चीज़ डालकर तब तक मिलाएँ जब तक कि भराई अच्छी तरह से मिल न जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Mascarpone
पतले स्लाइस प्रोसियुट्टो, जूलिएनड
लाल मिर्च
1/2 चम्मच मिश्रित मसाले (उदाहरण के लिए एमेरिल का मूल)
खाद्य रंग और सजावट के छींटे, वैकल्पिक
1 3/4 कप मैदा, यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त आटा
3
कामकाजी सतह पर वॉन्टन रैपर रखें। एक उंगली की नोक को पानी में गीला करें, और इसे गीला करने के लिए वॉन्टन त्वचा के बाहरी किनारे पर चलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ सलाद और कटा हुआ एवोकैडो, वैकल्पिक
4
वॉन्टन के बीच में लगभग 1 चम्मच भरावन रखें। आधे चाँद का आकार बनाने के लिए वॉनटन को आधा मोड़ें और किनारों को दबाकर सील कर दें। शेष वॉन्टन रैपर्स के साथ दोहराएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Wonton रैपर
5
मध्यम-धीमी आंच पर एक गहरी कड़ाही रखें। मक्खन और बिना छिलके वाली लहसुन की कली मिलाएँ। इस बीच, हल्के नमकीन पानी के एक सॉस पैन को उबाल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़े चम्मच ठंडा अनसाल्टेड मक्खन, टुकड़ों में कटा हुआ, और बिस्कुट को ब्रश करने के लिए अतिरिक्त पिघला हुआ
नींबू, 1/2 आड़े-तिरछे टुकड़ों में काटें
लौंग
कटा हुआ सलाद और कटा हुआ एवोकैडो, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कौवे कैंडीज
1/2 पाउंड कटा हुआ ताजा मशरूम, बारीक कटा हुआ
6
भरी हुई रैवियोली को एक बार में कुछ उबलते पानी में डालें और लगभग 2 मिनट तक पकाएं जब तक कि वे ऊपर तैरने न लगें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रैवियोली
कटा हुआ सलाद और कटा हुआ एवोकैडो, वैकल्पिक
7
रैवियोलिस को सूखा लें और उन्हें कड़ाही में डालें। कड़ाही के नीचे आंच को मध्यम-उच्च तक कर दें, और तब तक पकाएं जब तक कि रैवियोली में लहसुन का स्वाद न आ जाए, लगभग 2 या 3 मिनट और।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रैवियोली
नींबू, 1/2 आड़े-तिरछे टुकड़ों में काटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड कटा हुआ ताजा मशरूम, बारीक कटा हुआ
8
स्वाद के लिए कटा हुआ ऋषि, अधिक काली मिर्च और अतिरिक्त परमेसन चीज़ छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले स्लाइस प्रोसियुट्टो, जूलिएनड
1/2 चम्मच मिश्रित मसाले (उदाहरण के लिए एमेरिल का मूल)
एंटीपास्टी के लिए स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ मेरी शीर्ष पसंद हैं। यदि आप विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ कोई गलती नहीं कर सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं। 5 स्टार रेटिंग में से 4.1 के साथ वनहोप रिजर्व पिनोट नॉयर वाइन एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 25 डॉलर प्रति बोतल है।