एक बैग में कूसकूस और मछली
एक बैग में कूसकूस और मछली एक है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन 1 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 166 ग्राम प्रोटीन, 22 ग्राम वसा, और कुल का 1270 कैलोरी. के लिए $ 21.47 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 58% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 66 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में नींबू, हैडॉक, पाइन नट और डिल की आवश्यकता होती है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट. यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । एक चम्मच के साथ 94 का स्कोर%, यह व्यंजन शानदार है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे एक बैग में मछली, कूसकूस सलाद रेसिपी के साथ मछली (ओमेगा 3 और कूसकूस), तथा भूमध्यसागरीय मछली और कूसकूस.
निर्देश
180 सी/फैन 160 सी/गैस के लिए हीट ओवन
पन्नी या बेकिंग पेपर की एक बड़ी शीट को आधा में मोड़ो और कसकर सील करने के लिए एक तरफ मोड़ो । लेमन जेस्ट को कद्दूकस कर लें और कूसकूस, पाइन नट्स, तोरी और डिल के साथ मिलाएं । अच्छी तरह से सीजन करें, फिर खुले बैग में टिप दें ।
नींबू को आधा काट लें, फिर एक आधे से 2 पतले स्लाइस काट लें । दूसरे आधे हिस्से को रस दें और रस को स्टॉक में जोड़ें ।
कूसकूस के ऊपर हैडॉक बिछाएं, नींबू के स्लाइस के साथ शीर्ष, फिर ध्यान से नींबू के स्टॉक पर डालें । शेष खुले पक्षों को कसकर मोड़ो।
20-25 मिनट के लिए बेक करें, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपकी मछली कितनी मोटी है, जब तक कि मछली पक न जाए और कूसकूस शराबी न हो जाए ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एलोइस लेगर टेरान अल्पना पिनोट ग्रिगियो विग्नेटी डेल डोलोमिटी । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 16 डॉलर है ।
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Alois Lageder टेरा Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
# 51 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 2021Alois Lageder टेरा Alpina Pinot Grigio है चमकीले पीले रंग के साथ स्पष्ट फूलों के aromas का एक संकेत के साथ मसाला; मध्यम शरीर के साथ अच्छा minerality और एक सटीक खत्म करने के लिए.स्टार्टर के रूप में या भोजन के साथ मछली और शंख, मुर्गी पालन, सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़े