एमरिल का क्लासिक सीफूड गम्बो

एमरिल का क्लासिक सीफूड गम्बो
नुस्खा एमरिल का क्लासिक सीफूड गम्बो आपके क्रियोल की लालसा को चारों ओर से संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. यह डेयरी मुक्त नुस्खा 12 और लागत परोसता है $ 2.81 प्रति सेवारत. इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 397 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास बे पत्ती, चावल, वनस्पति तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । वनस्पति तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी कॉफी केक # संडे सुपरपर एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो सीफूड गम्बो, सीफूड गम्बो, तथा सीफूड गम्बो समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मध्यम आँच पर 8-चौथाई गेलन स्टॉकपॉट रखें; तेल डालें । जब तेल गर्म हो, और आटा जोड़ें । एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, एक रौक्स बनाने के लिए तेल और आटे को एक साथ हिलाएं, और 20 से 25 मिनट तक मिल्क चॉकलेट का रंग बनने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दूध चॉकलेटदूध चॉकलेट
नमक $ ताजा पिसी काली मिर्चनमक $ ताजा पिसी काली मिर्च
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
2
प्याज, घंटी मिर्च और अजवाइन जोड़ें; अच्छी तरह से संयुक्त होने तक, लगभग 5 मिनट तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
3
लहसुन जोड़ें, 30 सेकंड के लिए पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
4
बीयर और झींगा स्टॉक जोड़ें; थाइम, बे पत्तियों, केकड़ों, वोस्टरशायर, नमक और केयेन के साथ सीजन । एक उबाल में गम्बो लाओ, और तुरंत एक उबाल के लिए गर्मी कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अचार वाली हरी फलियाँअचार वाली हरी फलियाँ
झींगा स्टॉकझींगा स्टॉक
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
GumboGumbo
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
5
गम्बो को पकने दें, उबालते हुए, लगभग 1 घंटे, कभी-कभी सतह को उड़े ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
GumboGumbo

सामग्री

2उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)340जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसबोतल एम्बर बीयरबोतल एम्बर बीयर1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटी हुई अजवाइनबारीक कटी हुई अजवाइन11टीएसपी सूखा अजवायनमोटे नमकमोटे नमक12झींगा और शिरायुक्तपके हुए सफेद चावल, परोसने के लिएपके हुए सफेद चावल, परोसने के लिए0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक227जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसगंबो केकड़े या बिना पके या जमे हुए नीले केकड़े ,डीफ़्रॉस्टेड (लगभग 2)गंबो केकड़े या बिना पके या जमे हुए नीले केकड़े ,डीफ़्रॉस्टेड (लगभग 2)12झींगा और शिरायुक्तगार्निश के लिए फाइल पाउडरगार्निश के लिए फाइल पाउडर2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोदकटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चबारीक कटा हुआ लहसुनबारीक कटा हुआ लहसुन1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटी हरी शिमला मिर्चबारीक कटी हरी शिमला मिर्च1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआझींगा स्टॉक, या कम सोडियम स्टोर-खरीदा चिकन शोरबाझींगा स्टॉक, या कम सोडियम स्टोर-खरीदा चिकन शोरबा11टीएसपी सूखा अजवायनएमरिल का मूल सारएमरिल का मूल सार3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटा हुआ प्याजबारीक कटा हुआ प्याज1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ निविदा स्कैलियन टॉपकटा हुआ निविदा स्कैलियन टॉप454जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसचिंराट, खुली और deveinedचिंराट, खुली और deveined4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोshucked कस्तूरी के साथ उनके शराबshucked कस्तूरी के साथ उनके शराब1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला454जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेससफेद मछली पट्टिका, जैसे कैटफ़िश, ग्रूपर, स्नैपर, या एकमात्रसफेद मछली पट्टिका, जैसे कैटफ़िश, ग्रूपर, स्नैपर, या एकमात्र2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेWorcestershire सॉसWorcestershire सॉस

अनुशंसित शराब: Albarino, गुलाब शराब, सॉविनन ब्लैंक

मेनू पर काजुन? अल्बारिनो, रोज़ वाइन और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । ये कम-टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी को पूरक करेंगे । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है पाज़ो डी गैलेगोस अल्बारिनो । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 13 डॉलर है ।
Pazo दे गालेगोस् Albarino
Pazo दे गालेगोस् Albarino
यह 100% अल्बारिनो कम उपज वाली लताओं से आने वाली वास्तव में विशिष्ट और अभिव्यंजक शराब है । आंशिक मैलोलैक्टिक किण्वन के उपयोग के माध्यम से यह शराब अधिक ताजगी और सुगंधित अभिव्यक्ति प्रदर्शित करती है । यह पुआल रंग की शराब हरे सेब, हल्के खट्टे और फूलों के उपक्रमों की सुगंध समेटे हुए है । तालू पर यह शराब उसी हरे सेब और साइट्रस की हल्की तीखी अभिव्यक्ति के साथ ताजगी का प्रतीक है । कुछ हद तक उच्च अम्लता उत्सव का कारण है क्योंकि यह शराब किसी भी मसालेदार या समृद्ध खाद्य पदार्थों के साथ आश्चर्यजनक रूप से जोड़ी जाएगी ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर17
पत्रिका
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