ककड़ी-दही सलाद के साथ ज़ातर फ्लैटब्रेड
यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.64 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 13 ग्राम प्रोटीन, 21 ग्राम वसा, और कुल का 420 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. बेबी मटर, बेबी पालक, साबुत दूध दही, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 84 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो पीटा ब्रेड और ज़ातर के साथ टमाटर और खीरे का सलाद, ककड़ी सलाद और केफिर रायता के साथ ज़ातर बेक्ड चिकन कटोरे, तथा ककड़ी रायता के साथ फ्लैटब्रेड समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 450 पर प्रीहीट करें और 30 मिनट के लिए गर्म करने के लिए नीचे रैक पर पिज्जा स्टोन रखें । वैकल्पिक रूप से, ओवन में एक उल्टा बेकिंग शीट रखें ।
हल्के फुल्के काम की सतह पर, पिज्जा के आटे को दो 9 इंच के राउंड में चपटा करें, लगभग 1/4 इंच मोटा; 2 अच्छी तरह से आटे वाले पिज्जा के छिलके या उल्टे बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें ।
थोड़ा उठने तक, 20 मिनट तक खड़े रहने दें ।
इस बीच, एक बड़े सॉस पैन में, पालक को तेज गर्मी पर 1 बड़ा चम्मच पानी के साथ विल्ट करें ।
एक कोलंडर में स्थानांतरण और ठंडे पानी से कुल्ला । तरल निचोड़ें और पालक को काट लें; एक कटोरे में स्थानांतरण ।
मटर डालें और कांटे से हल्का मैश करें । ककड़ी, अजमोद, पुदीना, डिल और लहसुन में हिलाओ ।
दही, नींबू का रस और 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें और मिलाने के लिए हिलाएं । नमक के साथ रोमेन और सीजन में मोड़ो ।
एक कटोरी में, बचे हुए तेल और एक चुटकी नमक के साथ ज़ातर को मिलाएं ।
आटा ढीला करने के लिए पिज्जा के छिलके को कुछ बार हिलाएं । किसी भी क्षेत्र के नीचे धूल का आटा ।
आटे के ऊपर ज़ातर का तेल फैलाएं । गर्म पत्थर पर राउंड स्लाइड करें और सुनहरा और कुरकुरा होने तक 10 मिनट तक बेक करें ।
ब्रेड को एक काम की सतह पर स्थानांतरित करें और वेजेज में काट लें ।
ककड़ी दही के साथ परोसें ।