कच्चे चॉकलेट बूंदा बांदी के साथ चिपचिपा तिल सलाखों

पन्नी या चर्मपत्र कागज के साथ 8 इंच के चौकोर बेकिंग पैन को लाइन करें और पैन को नारियल के तेल या वनस्पति तेल से चिकना करें ।

नट्स, तिल और चिया सीड्स को फूड प्रोसेसर में रखें और बारीक कटा होने तक प्रोसेस करें ।

एगेव अमृत, अखरोट या बीज मक्खन, तेल, वेनिला और नमक जोड़ें । प्रक्रिया, चालू / बंद दालों का उपयोग करके, जब तक कि मिश्रण मिश्रित न हो जाए और एक साथ चिपकना शुरू न हो जाए और कटोरे के किनारों पर चिपक जाए ।

मिश्रण को तैयार पैन में स्थानांतरित करें ।

बार मिश्रण के ऊपर चर्मपत्र कागज, मोम कागज, या प्लास्टिक की चादर (नारियल या वनस्पति तेल के साथ हल्के से चिकना) का एक बड़ा टुकड़ा रखें और मिश्रण को पैन में समान रूप से फैलाने और समतल करने के लिए इसका उपयोग करें; कवर करने के लिए कागज या प्लास्टिक की चादर छोड़ दें ।

मिश्रण को फ्रीजर में 30 मिनट तक रखें ।

मिश्रित होने तक एक छोटे कटोरे में तेल, एगेव अमृत और कोको पाउडर मिलाएं ।

फ्रीजर से बार मिश्रण निकालें, उजागर करें, और सजावटी रूप से बूंदा बांदी करें या चॉकलेट मिश्रण के साथ फैलाएं । कम से कम 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें या मिश्रण के सख्त होने तक 1 घंटे के लिए फ्रीजर में रखें ।

लाइनर का उपयोग करके, मिश्रण को पैन से उठाएं और एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें ।

20 बार में काटें। रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में स्टोर करें ।

बार टिप्स-नारियल का तेल इन सलाखों को एक साथ रखने में मदद करता है, वनस्पति तेल अपनी जगह पर काम नहीं करेगा । इसके बजाय, आप एक अतिरिक्त 2 बड़े चम्मच जोड़ सकते हैं प्राकृतिक, बिना पका हुआ कच्चा अखरोट या बीज मक्खन या, यदि आपके पास इसकी पहुंच है, तो कच्चा मक्खन । –यदि आप कच्चे आहार का पालन नहीं कर रहे हैं, तो आप चॉकलेट बार कोटिंगबार के साथ सलाखों को बूंदा बांदी कर सकते हैं और प्लास्टिक की चादर में व्यक्तिगत रूप से सलाखों को कसकर लपेट सकते हैं । रेफ्रिजरेटर: 1 सप्ताह फ्रीजर: एयरटाइट कंटेनर में 3 महीने; 1 घंटे की विविधताओं को पिघलाएं कच्चे शहद बन बार कच्चे काजू को नट्स के रूप में और कच्चे शहद को स्वीटनर के रूप में उपयोग करते हैं । कोको पाउडर को समान मात्रा में कच्चे, सभी प्राकृतिक, मीठे वेनिला शाकाहारी प्रोटीन पाउडर से बदलें । कच्चे चिपचिपे बादाम ठगना सलाखों नट्स के लिए 3 कप कच्चे बादाम का उपयोग करें और तिल को छोड़ दें । चिया सीड्स को 1/4 कप तक कम करें और एगेव अमृत के साथ 1/3 कप कच्चा, बिना मीठा कोको पाउडर डालें । अखरोट के मक्खन के लिए कच्चे बादाम मक्खन का उपयोग करें ।

पावर भूख

सौल्सबरी द्वारा पावर हंग्री से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित, 2013 लेक आइल प्रेस