कद्दू शॉर्टब्रेड बार्स
कद्दू शॉर्टब्रेड बार्स आपके डेज़र्ट भंडार का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है। यह लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी 12 लोगों के लिए है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग 45 सेंट है । एक सर्विंग में 213 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 8 ग्राम वसा होती है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे का समय लगता है। 132 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पेकान, ब्राउन शुगर, मक्खन और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण ही आवश्यक है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 35% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है. जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें दालचीनी कारमेल कद्दू चीज़केक शॉर्टब्रेड क्रम्बल बार्स , नमकीन चॉकलेट कारमेल शॉर्टब्रेड बार्स (मिलियनेयर बार्स) , और पीनट बटर कारमेल शॉर्टब्रेड बार्स {करोड़पति बार्स} भी पसंद आए।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
1/2 कप मक्खन, 1/3 कप चीनी और 1/4 चम्मच वेनिला अर्क को एक साथ मिश्रित होने तक फेंटें।
1 कप आटा तब तक मिलाएं जब तक वह सूख न जाए। 9x13-इंच बेकिंग डिश में दबाएँ।
पहले से गरम ओवन में 10 मिनट तक बेक करें.
निकालें और कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने दें। ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) तक कम करें।
एक कटोरे में 1/3 कप आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिला लें; रद्द करना। एक कटोरे में अंडे, ब्राउन शुगर, कद्दू, 1 चम्मच वेनिला अर्क और पेकान को एक साथ फेंटें जब तक कि कद्दू चिकना न हो जाए। आटे के मिश्रण को अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ और बैटर को पकी हुई परत पर फैलाएँ।
एक कटोरे में 1 कप आटा, 1/3 कप चीनी और 1/4 कप ठंडा मक्खन डालें। पेस्ट्री ब्लेंडर या कांटे का उपयोग करके मक्खन को आटे में तब तक दबाएं जब तक कि मक्खन का कोई टुकड़ा न रह जाए और मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए।
कद्दू के बैटर पर समान रूप से छिड़कें।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए, 25 से 30 मिनट तक। पैन में पूरी तरह ठंडा करें.
परोसने से पहले सलाखों में काट लें।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Madeira, Prosecco
शॉर्टब्रेड कुकीज़ के लिए क्रीम शेरी, मदीरा और प्रोसेको मेरी शीर्ष पसंद हैं। मीठी चुलबुली प्रोसेको साधारण चीनी या शॉर्टब्रेड कुकीज़ को प्रभावित नहीं करती है, एक मीठी क्रीम शेरी मसालेदार कुकीज़ को पूरा करती है, और मेडीरा के नट नोट्स पूरी तरह से नट्स के साथ कुकीज़ से मेल खाते हैं। 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला एनवी रुइनार्ट, वाइन एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 89 डॉलर प्रति बोतल है।
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