करी मसालों के साथ तोरी सूप
करी मसाले के साथ नुस्खा तोरी सूप तैयार है लगभग 40 मिनट में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी भारतीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 87 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 4g वसा की. के लिए $ 1.13 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. 6 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह सूप पसंद आया । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज, सीताफल, पिसी हुई दालचीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 46 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो करी मसालों के साथ मैकेरल, टोस्टेड मसालों के साथ बीफ करी, तथा पूरे मसाले और आलू के साथ लाहोरी चिकन करी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
स्टीमर डालने को सॉस पैन में रखें और स्टीमर के नीचे के ठीक नीचे पानी भरें । एक उबाल में पानी लाओ।
तोरी डालें, ढक दें और थोड़ा नरम होने तक, 5 से 6 मिनट तक भाप लें ।
मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में मक्खन गरम करें; पिघले हुए मक्खन में प्याज को 5 से 10 मिनट तक नरम और पारभासी होने तक पकाएं और हिलाएं ।
एक छोटी कटोरी में कद्दूकस किया हुआ अदरक, जीरा, धनिया, सरसों, पिसी हुई दालचीनी, हल्दी, इलायची, लाल मिर्च, समुद्री नमक और काली मिर्च मिलाएं ।
लेपित होने तक प्याज में मसाला मिश्रण मिलाएं ।
तोरी को प्याज के मिश्रण में मिलाएं; 2 से 3 मिनट तक गर्म होने तक पकाएं और हिलाएं ।
तोरी मिश्रण पर सब्जी स्टॉक डालो; अच्छी तरह से हिलाओ । सब्जियों के नरम होने तक, 8 से 10 मिनट तक उबालें ।
तोरी मिश्रण को एक ब्लेंडर में डालें जो आधा से अधिक भरा न हो । ढक्कन को ढककर रखें; मिश्रण पर जाने से पहले कुछ बार पल्स करें । चिकनी होने तक बैचों में प्यूरी ।
सूप को 4 सर्विंग बाउल में डालें; प्रत्येक कटोरी को 1 टेबलस्पून सीताफल और 1 दालचीनी स्टिक से गार्निश करें ।
अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग
Chenin ब्लैंक, Gewurztraminer, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए. एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ गुड होप बुश वाइन चेनिन ब्लैंक की वाइनरी एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।
![गुड होप बुश वाइन चेनिन ब्लैंक की वाइनरी]()
गुड होप बुश वाइन चेनिन ब्लैंक की वाइनरी
चेनिन एक अत्यंत बहुमुखी अंगूर है, जो कई अलग-अलग दिशाओं में उत्कृष्ट वाइन बनाने में सक्षम है, देर से फसल से लेकर स्ट्रॉ वाइन से लेकर क्लासिक ड्राई चेनिन और यहां तक कि मेथोड चैंपेनोइस तक । यह उदाहरण एक अद्भुत जीवंत, तीव्र, फल और खूबसूरती से संतुलित सूखा चेनिन ब्लैंक है । हरे सेब और सफेद आड़ू के अरोमा रसदार, फिर भी तना हुआ तालू को आमंत्रित करते हैं । फल की गहराई इस शराब को अलग करती है । यह स्वाद और ताजगी की बहुत दृढ़ता दिखाता है जो शराब के चले जाने के लंबे समय बाद तालू पर टिका रहता है । बहुत ही व्यक्तिगत, इस शराब का चरित्र इसे गर्म गर्मी के दिनों और लंबी शाम को गर्म करने के लिए एक आदर्श साथी बनाता है ।