किताब पकाएं: साबुत गेहूं की स्पेगेटी केल के साथ
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कुक द बुक दें: साबुत-गेहूं स्पेगेटी केल के साथ एक कोशिश । एक सेवारत में शामिल हैं 848 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, तथा 38 ग्राम वसा. यह शाकाहारी नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 2.37 प्रति सेवारत. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास चिली फ्लेक्स, लहसुन लौंग, जैतून का तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 91 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो पुस्तक को पकाएं: भुना हुआ चिकन, कटा हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स, और परमेसन के साथ पूरे गेहूं स्पेगेटी, कुक द बुक: गार्लिक मशरूम और केल, तथा कुक द बुक: स्पेगेटी अल्ला कार्बनारा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
केल के पत्तों से सख्त तने निकालें । उपजी त्यागें, और साग को मोटे तौर पर काट लें । कली को धोकर छान लें । पानी के एक बड़े बर्तन को उबाल लें, और नमक की एक उदार मात्रा के साथ सीजन करें ।
स्पेगेटी जोड़ें और अल डेंटे तक पकाना, निविदा लेकिन अभी भी फर्म ।
जबकि पास्ता पक रहा है, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा, भारी सॉस पैन गरम करें ।
आधा तेल, प्याज, चिली फ्लेक्स और एक चुटकी नमक डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, प्याज के नरम और हल्के रंग के होने तक, लगभग 5 से 7 मिनट तक पकाएँ । (यदि प्याज झुलसने लगे तो आँच को मध्यम कर दें । )
केल डालें और लगभग 3 मिनट तक केल के गलने और नरम होने तक, हिलाते और उछलते हुए पकाएँ ।
अगर साग सूखा है, तो पैन में पानी डालें और अगर साग मजबूत तरफ है, तो उन्हें भाप देने के लिए पैन को थोड़ी देर के लिए ढक दें ।
लहसुन डालें, नमक डालें और 2 मिनट और पकाएँ । ध्यान रखें कि लहसुन भूरा न हो ।
पकाए जाने पर पास्ता को सूखा लें, पास्ता के कुछ पानी को सुरक्षित रखें ।
पास्ता को सौते पैन में डालें और मिलाने के लिए टॉस करें । आवश्यकतानुसार खाना पकाने के पानी के छींटे के साथ ढीला करें, और नमक का स्वाद लें ।
पास्ता को एक गर्म थाली या सर्विंग बाउल में डालें, और ऊपर से जैतून के तेल की एक पतली धारा डालें ।
परमेसन या रोमानो चीज़ की छीलन से गार्निश करें और तुरंत परोसें ।