कारमेल ग्लेज़ के साथ शकरकंद कॉफी केक
कारमेल ग्लेज़ के साथ शकरकंद कॉफी केक एक है शाकाहारी 12 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 55 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 9 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 469 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । मक्खन, बेकिंग सोडा, कारमेल ग्लेज़, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह एक सुबह भोजन के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और के बारे में किया जाता है 3 घंटे. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । एक चम्मच के साथ 27 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो शकरकंद-कारमेल ट्विस्ट कॉफी केक, नमकीन कारमेल ग्लेज़ के साथ स्निकर्स कॉफी केक, तथा शकरकंद कॉफी केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पहले एक साथ हिलाओ 3 सामग्री 1-कप ग्लास मापने वाले कप में; 5 मिनट खड़े रहने दें ।
एक साथ 4 1/2 कप ब्रेड का आटा, नमक और बेकिंग सोडा मिलाएं ।
खमीर मिश्रण और 1/2 कप ब्रेड के आटे को मध्यम गति से हैवी-ड्यूटी इलेक्ट्रिक स्टैंड मिक्सर के साथ अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें । धीरे-धीरे शकरकंद, अगली 5 सामग्री और आटे का मिश्रण डालें, अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें ।
आटे को अच्छी तरह से फूली हुई सतह पर पलट दें, और चिकना और लोचदार (लगभग 4 से 5 मिनट) तक गूंध लें, धीरे-धीरे शेष 1/2 कप ब्रेड का आटा मिलाएं ।
आटे को हल्के से ग्रीस किए हुए बड़े कटोरे में रखें, ऊपर से ग्रीस करें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 से 1 1/2 घंटे या थोक में दोगुना होने तक ।
2/3 कप दानेदार चीनी और अगले 2 अवयवों को एक साथ हिलाओ । पंच आटा नीचे; एक अच्छी तरह से आटा सतह पर बारी । आटा को आधा में विभाजित करें ।
1 भाग को 16 - एक्स 12-इंच आयत में रोल करें ।
1/4 कप पिघला हुआ मक्खन के साथ ब्रश करें।
आधा चीनी मिश्रण के साथ छिड़के ।
पिज्जा कटर या चाकू का उपयोग करके आटे को लंबाई में 6 (2 इंच चौड़ी) स्ट्रिप्स में काटें ।
शिथिल कुंडल 1 पट्टी, और हल्के से बढ़े हुए 10 इंच के गोल पैन के केंद्र में रखें । शिथिल कुंडल शेष आटा स्ट्रिप्स, 1 एक समय में, केंद्र पट्टी के चारों ओर, प्रत्येक को एक बड़ी सर्पिल बनाने के लिए पिछली पट्टी के अंत में संलग्न करना । (आटा स्ट्रिप्स के शक्करयुक्त पक्षों को सर्पिल के केंद्र का सामना करना चाहिए । ) शेष आटा आधा, मक्खन, और चीनी मिश्रण के साथ दोहराएं ।
कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 30 मिनट या थोक में दोगुना होने तक ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
30 मिनट या हल्का ब्राउन होने तक बेक करें । एक तार रैक 10 मिनट पर पैन में कूल ।
पैन से सर्विंग प्लेट्स तक निकालें । कारमेल ग्लेज़ तैयार करें, और ज़ुल्फ़ों पर ब्रश करें ।