कारमेलिज्ड शकरकंद का हलवा
कारमेलिज्ड शकरकंद का हलवा एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 65 सेंट, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 251 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बादाम, अंडे की सफेदी, शकरकंद और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 57 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं कारमेलाइज्ड शकरकंद वेजेज, कारमेलाइज्ड शकरकंद फोकैसिया, तथा कारमेलिज्ड शकरकंद और लाल प्याज की चोटी.
निर्देश
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
पन्नी में शकरकंद लपेटें; 400 घंटे के लिए या निविदा तक 1 पर सेंकना ।
थोड़ा ठंडा होने दें; छील ।
एक खाद्य प्रोसेसर में शकरकंद और बादाम मिलाएं; चिकनी होने तक प्रक्रिया करें । शकरकंद के मिश्रण को एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में डालें; कम गर्मी पर गर्म रखें ।
एक मध्यम नॉनस्टिक कड़ाही में 3/4 कप चीनी रखें । मध्यम-उच्च गर्मी पर 5 मिनट या चीनी सुनहरा होने तक पकाएं । तुरंत गर्म शकरकंद के मिश्रण में तीन-चौथाई कारमेलाइज्ड चीनी डालें, लगातार हिलाते रहें । शेष कारमेलाइज्ड चीनी को एक तरफ सेट करें ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित एक 1 1/2-चौथाई गेलन पुलाव में शकरकंद मिश्रण चम्मच; एक तरफ सेट करें । झागदार होने तक मिक्सर की तेज गति से अंडे की सफेदी मारो ।
एक बार में 1/4 कप चीनी, 1 बड़ा चम्मच डालें, कड़ी चोटियों के बनने तक फेंटें ।
वेनिला जोड़ें; अच्छी तरह से हराया ।
शकरकंद के मिश्रण पर समान रूप से मेरिंग्यू फैलाएं, डिश के किनारे पर सील करें ।
हलवा को 400 पर 15 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें ।
शेष कारमेलाइज्ड चीनी को कम गर्मी पर गर्म और पिघलने तक रखें (कारमेल सख्त हो जाएगा); मेरिंग्यू पर बूंदा बांदी ।