कॉर्न बीफ हैश आपके सुबह भोजन नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 7.33 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 68% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 103 ग्राम प्रोटीन, 43 ग्राम वसा, और कुल का 1106 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 226 लोगों को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 40 मिनट. साल्टपीटर, कोषेर नमक, अजवायन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 99 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो महान है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कॉर्न बीफ हैश, कॉर्न बीफ हैश, तथा बेस्ट कॉर्न बीफ हैश.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
मध्यम गर्मी पर सेट 12 इंच के कास्ट आयरन स्किलेट में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
शिमला मिर्च डालें और थोड़ा भूरा होने तक, लगभग 5 से 6 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेल मिर्च
4
कड़ाही में लहसुन, कॉर्न बीफ और पत्ता गोभी, अजवायन, अजवायन और काली मिर्च डालें और मिलाने के लिए हिलाएं । एक बार संयुक्त होने के बाद, पैन पर समान रूप से हैश फैलाएं और एक स्पैटुला के साथ मजबूती से दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
कॉर्न बीफ
गोभी
अजवायन
लहसुन
फैल गया
थाइम
हैश Browns
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
स्पुतुला
5
एक भारी ढक्कन, हीटप्रूफ प्लेट या दूसरा पैन सीधे हैश के ऊपर रखें और ब्राउन होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकने दें । 10 मिनट हलचल मिश्रण के बाद, फिर से नीचे दबाएं, ढक्कन के साथ शीर्ष और एक और 5 से 6 मिनट, या ब्राउन होने तक पकाने की अनुमति दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हैश Browns
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
तुरंत परोसें।
7
* कुक का नोट: ब्रिस्केट को ब्राइनिंग स्टेज के माध्यम से तैयार किया जाना चाहिए, लेकिन पकाया नहीं जाना चाहिए ।
8
कॉर्न बीफ़, काली मिर्च, ऑलस्पाइस, बे पत्तियों और नमक को एक बड़े 8-क्वार्ट पॉट में 3-चौथाई पानी के साथ रखें । कवर और उच्च गर्मी पर सेट करें । एक उबाल लें, गर्मी को कम करें और 2 1/2 घंटे के लिए कम उबाल पर पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कॉर्न बीफ
बे पत्तियां
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
काली मिर्च
पानी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
9
2 1/2 घंटे के बाद गाजर, प्याज, आलू और अजवाइन डालें । एक उबाल पर लौटें और 15 मिनट के लिए खुला पकाएं । 15 मिनट के बाद, गोभी डालें और आलू और गोभी के नरम होने तक अतिरिक्त 15 से 20 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
गोभी
गाजर
अजवाइन
प्याज
10
तेज पत्ते निकालें और तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बे पत्तियां
11
पानी को नमक, चीनी, साल्टपीटर, दालचीनी स्टिक, सरसों, पेपरकॉर्न, लौंग, ऑलस्पाइस, जुनिपर बेरीज, बे पत्तियों और अदरक के साथ एक बड़े 6 से 8 क्वार्ट स्टॉकपॉट में रखें । नमक और चीनी घुलने तक तेज़ आँच पर पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जुनिपर बेरीज
दालचीनी छड़ी
सरसों के बीज
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
बे पत्तियां
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
लौंग
अदरक
चीनी
पानी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
12
गर्मी से निकालें और बर्फ जोड़ें । बर्फ पिघलने तक हिलाएं । यदि आवश्यक हो, तो नमकीन को रेफ्रिजरेटर में तब तक रखें जब तक कि यह 45 डिग्री एफ के तापमान तक न पहुंच जाए, एक बार ठंडा होने के बाद, ब्रिस्केट को 2-गैलन ज़िप टॉप बैग में रखें और नमकीन डालें । 10 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में एक कंटेनर, कवर और जगह के अंदर सील और फ्लैट बिछाएं । यह सुनिश्चित करने के लिए दैनिक जांच करें कि गोमांस पूरी तरह से डूबा हुआ है और नमकीन पानी को हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइन
बीफ
बर्फ
13
10 दिनों के बाद, नमकीन पानी से निकालें और ठंडे पानी के नीचे अच्छी तरह कुल्ला ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइन
पानी
14
मांस को पकड़ने के लिए ब्रिस्केट को एक बर्तन में रखें, प्याज, गाजर और अजवाइन डालें और 1 इंच तक पानी से ढक दें । तेज आंच पर सेट करें और उबाल लें । गर्मी को कम करें, कवर करें और धीरे से 2 1/2 से 3 घंटे तक या जब तक मांस कांटा निविदा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजर
अजवाइन
प्याज
पानी
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
15
बर्तन से निकालें और अनाज के पार पतला टुकड़ा करें ।