क्रेम फ्रैच के साथ ब्लूबेरी-बादाम शॉर्टकेक
एक की जरूरत है शाकाहारी मिठाई? क्रेम फ्रैच के साथ ब्लूबेरी-बादाम शॉर्टकेक कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 565 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.6 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 45 मिनट. कोषेर नमक, मक्खन, ब्लूबेरी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 36 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो ब्लूबेरी-बादाम शॉर्टकेक क्रेम फ्रैच के साथ, अदरक क्रीम फ्रैची के साथ रूबर्ब और स्ट्रॉबेरी वेनिला सुगंधित शॉर्टकेक, तथा ब्लूबेरी क्रेम फ्रैच चीज़केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
बादाम को पाई प्लेट में फैलाएं और लगभग 6 मिनट तक हल्का सुनहरा और सुगंधित होने तक टोस्ट करें ।
चर्मपत्र के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें । एक मध्यम कटोरे में, बादाम का आटा, कॉर्नमील, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और 1/4 कप चीनी के साथ मैदा को फेंट लें । पेस्ट्री ब्लेंडर या 2 चाकू का उपयोग करके, छोटे और ठंडे मक्खन में काट लें जब तक कि वे मटर के समान न हों ।
छाछ डालें और तब तक हिलाएं जब तक आटा समान रूप से सिक्त न हो जाए ।
आटे को हल्के फुल्के सतह पर स्थानांतरित करें और 1 इंच मोटे गोल में थपथपाएं । 3 इंच के बिस्किट कटर का उपयोग करके, 8 बिस्कुट को स्टैम्प करें, स्क्रैप को आवश्यकतानुसार एक साथ थपथपाएं ।
बिस्कुट को बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और 30 मिनट तक फ्रीज करें ।
पिघले हुए मक्खन के साथ बिस्कुट के शीर्ष को ब्रश करें और चीनी और कोषेर नमक के साथ छिड़के ।
सुनहरा होने तक लगभग 18 मिनट तक बेक करें ।
ठंडा होने तक, 30 मिनट तक खड़े रहने दें ।
इस बीच, एक और मध्यम कटोरे में, शेष 1/2 कप चीनी, संतरे का रस और ज़ेस्ट के साथ ब्लूबेरी टॉस करें ।
लगभग 15 मिनट तक चीनी घुलने तक खड़े रहने दें ।
ब्लूबेरी के 1 कप को एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें और चिकनी होने तक प्यूरी करें । प्यूरी को कटोरे में ब्लूबेरी में खुरचें । कवर और सर्द ।
एक अन्य मध्यम कटोरे में, एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, क्रेम फ्रैच को मध्यम गति से गाढ़ा होने तक, लगभग 30 सेकंड तक फेंटें । एक दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, बिस्कुट को आधा क्षैतिज रूप से काटें और प्लेटों पर नीचे के हिस्सों को सेट करें । क्रेम फ्रैच, ब्लूबेरी कॉम्पोट और कुछ टोस्टेड बादाम की एक गुड़िया के साथ शीर्ष । बिस्किट टॉप के साथ कवर करें और परोसें ।