क्रिस्पी पोर्क और पोब्लानो सालसा के साथ ब्लैक बीन चिली

क्रिस्पी पोर्क और पोब्लानो सालसा के साथ ब्लैक बीन चिली सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त नुस्खा 10 और लागत परोसता है $ 4.11 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 36 ग्राम प्रोटीन, 30 ग्राम वसा, और कुल का 536 कैलोरी. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है सुपर बाउल. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और कम नमक वाले चिकन शोरबा, अडोबो में चिपोटल चिल्स, पोब्लानो चिल्स और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो बीफ पोब्लानो ब्लैक बीन चिली, रोस्ट ज़ुचिनी साल्सन और भुना हुआ पोब्लानो क्रेमा के साथ कारमेलाइज्ड कॉर्न और ब्लैक बीन टैकोस, तथा शकरकंद + कोरिज़ो टैकोस ब्लैक बीन साल्सन और भुना हुआ पोब्लानो एवोकैडो क्रेमा के साथ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम गर्मी पर भारी बड़े बर्तन में जैतून का तेल गरम करें ।
कटा हुआ प्याज और लहसुन जोड़ें और प्याज पारभासी होने तक पकाना, अक्सर सरगर्मी, लगभग 8 मिनट ।
मिर्च पाउडर और जमीन जीरा जोड़ें और 1 मिनट हलचल ।
14 कप पानी, काली बीन्स, सूखे अजवायन और कसा हुआ संतरे का छिलका डालें । मिश्रण को उबालने के लिए लाओ; आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें, ढक्कन को थोड़ा अजर से ढक दें, और काली बीन्स के नरम होने तक, लगभग 2 घंटे तक उबालें ।
नमक के साथ स्वाद के लिए चिपोटल मिर्च और सीजन मिर्च जोड़ें । काली बीन्स मलाईदार होने तक उबालें, आलू मैशर के साथ वांछित स्थिरता के लिए मोटे तौर पर मैश करें, यदि बहुत मोटी हो तो 1/2 कप से अधिक पानी डालें, और अक्सर सरगर्मी करें, लगभग 30 मिनट लंबा । अधिक नमक के साथ स्वाद के लिए सीजन मिर्च । आगे क्या: मिर्च 3 दिन आगे बनाई जा सकती है । ठंडा होने तक खुला फ्रिज करें, फिर ढक दें और ठंडा होने दें ।
चार पोब्लानो गैस की लौ पर या ब्रायलर में सभी तरफ से काला होने तक ।
बड़े कटोरे में रखें, प्लास्टिक रैप से ढक दें, और लगभग 20 मिनट तक ठंडा होने तक खड़े रहने दें । पील, बीज, और मिर्च काट लें ।
मध्यम कटोरे में मिर्च रखें ।
प्याज और सालसा वर्डे डालें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन । आगे क्या: 2 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द ।
मध्यम कटोरे में खट्टा क्रीम और कीमा बनाया हुआ चिपोटल बवासीर हिलाओ । कवर और सर्द ।
उच्च गर्मी पर भारी बड़े कड़ाही में तेल गरम करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ पोर्क पसलियों को छिड़कें । बैचों में काम करते हुए, सूअर का मांस पसलियों को कड़ाही में डालें और ब्राउन होने तक, प्रति बैच लगभग 7 मिनट तक पकाएं ।
पोर्क पसलियों को मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें । सभी सूअर का मांस पसलियों और किसी भी रस को कड़ाही में लौटा दें ।
चिकन शोरबा जोड़ें, कवर करें, और गर्मी को कम करें । सूअर का मांस निविदा होने तक पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, लगभग 40 मिनट ।
दूसरे मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें ।
इस बीच, मिर्च को फिर से गरम करें । साल्सा में सीताफल और जीरा डालें ।
मिर्च को कटोरे में विभाजित करें । पोर्क, सालसा, चिपोटल क्रेमा और पनीर के साथ शीर्ष ।
न्यू मैक्सिको चिली पाउडर विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों और लैटिन बाजारों में पाया जा सकता है । एडोबो और ताजा पोब्लानो चाइल्स (कभी-कभी पसिला चाइल्स कहा जाता है) में डिब्बाबंद चिपोटल चाइल्स कुछ सुपरमार्केट और विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों और लैटिन बाजारों में पाए जा सकते हैं ।
यह एक बेहतरीन पार्टी रेसिपी है क्योंकि बीन्स का स्वाद वास्तव में और भी बेहतर होता है अगर उन्हें एक या दो दिन आगे बनाया जाए । (यह स्वाद को वास्तव में पिघलने का मौका देता है । ) फिर आपको वास्तव में घटना के दिन सूअर का मांस पकाना होगा और फलियों को फिर से गरम करना होगा ।