क्लेमेंटाइन, थाई बर्ड चिली और युकोन गोल्ड और फूलगोभी प्यूरी के साथ चिकन स्तन

क्लेमेंटाइन, थाई बर्ड चिली और युकोन गोल्ड और फूलगोभी प्यूरी के साथ चिकन स्तन
हर बार जब आप एशियाई भोजन के लिए तरसते हैं तो खाने या ऑर्डर करने के लिए बाहर जाना भूल जाते हैं । घर पर क्लेमेंटाइन, थाई बर्ड चिली और युकोन गोल्ड और फूलगोभी प्यूरी के साथ चिकन ब्रेस्ट बनाने की कोशिश करें । यह लस मुक्त नुस्खा 1 और लागत परोसता है $ 7.16 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 1671 कैलोरी, 69 ग्राम प्रोटीन, और 111 ग्राम वसा. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के लिए युकोन गोल्ड आलू, मक्खन, रेड वाइन सिरका और 3 बड़े क्लेमेंटाइन की आवश्यकता होती है । केवल कुछ लोगों ने इस नुस्खा को बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर मारा गया । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । सेलेरिएक और युकोन गोल्ड प्यूरी, परमेसन के साथ युकोन गोल्ड आलू की प्यूरी, और मेंहदी मक्खन के साथ युकोन गोल्ड और सौंफ प्यूरी इस नुस्खा के समान हैं ।

निर्देश

1
विशेष उपकरण: खाद्य मिल
2
ओवन को 250 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पार्टियों के लिएपार्टियों के लिए
3
चिकन ब्रेस्ट को पेपर टॉवल से सुखाएं । जैतून के तेल के साथ एक मध्यम सॉस पैन को कोट करें, और मध्यम-उच्च गर्मी पर रखें । जब पैन गर्म हो जाए, तो चिकन की त्वचा को नमक के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें, और फिर पैन में त्वचा की तरफ नीचे रखें । त्वचा को सुनहरा और क्रिस्पी होने तक, 4 से 6 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कसा हुआ मीठा प्याज (या बारीक, बारीक कटा हुआ)3 बड़े चम्मच कसा हुआ मीठा प्याज (या बारीक, बारीक कटा हुआ)
मैश व्हिस्कीमैश व्हिस्की
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
जमीन जायफल याजमीन जायफल या
4
नमक के साथ स्तन के विपरीत पक्ष को छिड़कें, और फिर चिकन को पलटें और पकाए जाने तक पकाना जारी रखें, एक और 5 से 6 मिनट । यदि पैन धूम्रपान करना शुरू कर देता है, तो गर्मी कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जमीन जायफल याजमीन जायफल या
5
स्तन को एक शीट पैन में स्थानांतरित करें, पन्नी के साथ शिथिल तम्बू और सॉस समाप्त होने तक ओवन में रखें और आप प्लेट के लिए तैयार हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
पार्टियों के लिएपार्टियों के लिए
जमीन जायफल याजमीन जायफल या
6
मध्यम-उच्च गर्मी पर लौटने से पहले पैन से अतिरिक्त तेल निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नॉनफैट क्रीमनॉनफैट क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जमीन जायफल याजमीन जायफल या
7
क्लेमेंटाइन का रस, क्लेमेंटाइन सुपरमेस और सिरका जोड़ें, पैन के नीचे से चिपके हुए भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें । थाइम और बवासीर में हिलाओ और चिकन स्टॉक और एक चुटकी नमक में डालने से पहले तरल को आधा कम होने दें । स्टॉक कम होने तक खाना बनाना जारी रखें । सॉस का स्वाद लें, सुनिश्चित करें कि यह स्वादिष्ट है, और फिर अजवायन के डंठल को हटा दें और यदि आवश्यक हो तो अधिक नमक के साथ सीजन करें । सॉस को गाढ़ा और थोड़ा चंकी होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्लेमेंटाइन जूसक्लेमेंटाइन जूस
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
क्लेमेंटाइनक्लेमेंटाइन
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआमैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जमीन जायफल याजमीन जायफल या
8
प्लेट के तल पर युकोन गोल्ड और फूलगोभी प्यूरी बिछाएं, और फिर चिकन ब्रेस्ट को स्लाइस करें और ऊपर से स्लाइस को फैन करें । चिकन पर और उसके आसपास सॉस के कुछ चम्मच, और सुप्रीम क्लेमेंटाइन के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कसा हुआ मीठा प्याज (या बारीक, बारीक कटा हुआ)3 बड़े चम्मच कसा हुआ मीठा प्याज (या बारीक, बारीक कटा हुआ)
पचेरी पास्ता लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
क्लेमेंटाइनक्लेमेंटाइन
Yukon गोल्ड आलूYukon गोल्ड आलू
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित
9
आलू को हिलाएं, और फिर प्रत्येक आधे को 6 से 8 टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
10
फूलगोभी को पकड़ने के लिए आलू को एक बड़े बर्तन में रखें, और फिर आलू को 2 इंच पानी से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआपिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
11
नमक के साथ उदारता से छिड़कें (इसे समुद्र की तरह स्वाद लेना चाहिए) और उबाल लें । लगभग 10 मिनट तक पानी उबलने के बाद, फूलगोभी डालें और सब्जियों के कांटे-कोमल होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
(गाजर, फूलगोभी, शतावरी और ब्रोकोली)(गाजर, फूलगोभी, शतावरी और ब्रोकोली)
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआपिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो
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एक छोटे सॉस पैन में क्रीम को स्कैल्ड में लाएं । इस बीच, आलू और फूलगोभी को फूड मिल के माध्यम से एक बड़े कटोरे में पास करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुएताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
नद्यपान की रस्सियाँ मोड़नानद्यपान की रस्सियाँ मोड़ना
13
गर्म क्रीम का लगभग आधा और मक्खन का 1/2 जोड़ें, और अच्छी तरह से संयुक्त होने तक उद्देश्य के साथ हिलाएं । इस प्रक्रिया को शेष क्रीम और मक्खन के साथ शामिल होने तक दोहराएं । मसाला के लिए स्वाद (आपको शायद नमक जोड़ना होगा), और गर्म परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पाउंड ऑयस्टर मशरूम, कटा हुआ1/4 पाउंड ऑयस्टर मशरूम, कटा हुआ
1/4 पाउंड मोरेल मशरूम1/4 पाउंड मोरेल मशरूम
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुएताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो

अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, Gewurztraminer, Chenin ब्लॉन्क

थाई रिस्लीन्ग, ग्वुर्ज़ट्रामिनर और चेनिन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय सफेद कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । आप ज़िलिकेन रौश रिस्लीन्ग स्पैटुला आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
ज़िलिकेन रौश रिस्लीन्ग स्पेटलिस
ज़िलिकेन रौश रिस्लीन्ग स्पेटलिस
फलों से चलने वाली चालाकी को इस देर से उठाए गए रिस्लीन्ग में एक नाजुक फूल के साथ चिह्नित किया गया है । दाख की बारी आड़ू, अंगूर, रसदार नींबू और पके जुनून फल के नोट एक मलाईदार, केंद्रित तालू पर तरबूज और कैंडिड नींबू के छिलके से भरपूर होते हैं । कास अम्लता और स्तरित मिठास का आश्चर्यजनक आदान-प्रदान एक साथ पूरी तरह से पूरी तरह से तैयार होता है । एक सुंदर भविष्य में लंबे, रसदार खत्म और शानदार विंटेज संकेत अभी तक आने के लिए ।
कठिनाईकठिन
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स1
स्वास्थ्य स्कोर62
पत्रिका
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