क्लैरिथा के फ्राइड चिकन विंग्स
क्लैरिथा के फ्राइड चिकन विंग्स सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 1886 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 162 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.88 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । छाछ, लाल मिर्च, चिकन विंग्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह एक है बल्कि सस्ता दक्षिणी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो दो बार तला हुआ चिकन पंख, फ्राइड चिकन विंग्स, तथा डीप-फ्राइड चिकन विंग्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चिकन विंग युक्तियों को काट लें, उन्हें दूसरे उपयोग (जैसे स्टॉक) के लिए आरक्षित करें । 13 - बाय 9-इंच ग्लास बेकिंग डिश में एक परत में पंखों को व्यवस्थित करें और उन्हें 1/2 कप कोषेर नमक के साथ समान रूप से छिड़कें । पंखों को पलट दें और 1/2 कप अधिक नमक छिड़कें । चिल पंख 2 घंटे।
एक कोलंडर में ठंडे बहते पानी और नाली के नीचे पंखों को कुल्ला । बेकिंग डिश और पतले स्लाइस प्याज में एक परत में पंखों को व्यवस्थित करें । पंखों के ऊपर प्याज की व्यवस्था करें और प्याज के ऊपर छाछ डालें । चिल पंख, कवर, कम से कम 12 घंटे और 1 दिन तक ।
प्याज और कोलंडर नाली पंखों में त्यागें। मोम पेपर की 18 इंच की शीट तैयार करें । एक बड़े उथले कटोरे में एक साथ आटा, काली मिर्च, लाल मिर्च, और शेष 2 बड़े चम्मच नमक मिलाएं । एक समय में 2 से अधिक पंखों के साथ काम करना, आटे के मिश्रण में समान रूप से पंखों को छिड़कना और अतिरिक्त हिलाएं । पंखों को सपाट पक्षों को ऊपर और मोम पेपर पर कुछ इंच अलग रखें और 15 मिनट खड़े रहने दें । पंखों पर शेष आटे के मिश्रण को उदारता से छिड़कें, इसे पालन करने के लिए थपथपाएं, और 15 मिनट और खड़े होने दें ।
बेकिंग पैन के ऊपर एक रैक सेट तैयार करें । दो 10 - से 11 इंच के भारी स्किलेट में से प्रत्येक में 1 कप छोटा और 4 बड़े चम्मच मक्खन को उच्च गर्मी पर तब तक पिघलाएं जब तक कि मक्खन सुनहरा न होने लगे । प्रत्येक कड़ाही में 8 या 9 पंख, सपाट पक्ष नीचे जोड़ें, और गर्मी को मध्यम रूप से कम करें । पंखों को ढककर, गहरे सुनहरे होने तक, 8 से 10 मिनट तक पकाएं । पंखों को पलट दें और बिना ढके, गहरा सुनहरा होने तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएं । चिमटे के साथ पंखों को नाली के लिए पैन पर सेट रैक में स्थानांतरित करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक, स्पार्कलिंग गुलाब, स्पार्कलिंग वाइन
चिकन विंग्स के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद मांस को आमतौर पर सफेद शराब के साथ जोड़ा जाता है क्योंकि मांस के स्वाद पर हावी नहीं होता है, इसलिए शारदोन्नय और सॉविनन ब्लैंक सुरक्षित विकल्प हैं । टमाटर सॉस या निश्चित रूप से रेड वाइन सॉस के साथ तैयार चिकन को पिनोट नोयर की तरह लाल रंग के साथ परोसा जा सकता है । ज़ेवियर मोनोट बॉरगोगने लेस ग्रैंड्स ने चार्डोनने को 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह देखा । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
![जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay]()
जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures से तीन भूखंडों की सीमा Meursault के साथ बेल की उम्र 15 से 51 साल. मिट्टी मुख्य रूप से आर्गिल (मिट्टी) होती है, जो इस बौर्गोगेन ब्लैंक में वजन और बनावट लाती है । 2015 विंटेज पके तरबूज, हेज़लनट और नींबू कस्टर्ड की सुगंध दिखाता है, और पड़ोसी गांवों से वाइन की तुलना में व्यापक और अधिक बनावट वाला होता है । एजिंग छोटे फ्रेंच ओक बैरल टोस्ट और वेनिला के नोट उधार देते हैं । सफेद बरगंडी, इसकी समृद्धि, बनावट और टोस्टेड फ्लेवर जोड़े के साथ हल्की मछली और शंख के साथ अच्छी तरह से और क्रीम-आधारित सॉस का प्रतिकार कर सकते हैं । गर्म जलवायु से ओक-वृद्ध शारदोन्नय खुद को ग्रील्ड मछली, स्टार्च, मक्खन और टोस्टेड नट्स के लिए अच्छी तरह से उधार देता है ।