चिया Crusted सामन के साथ सोया बॉक Choy
सोया बोक चोय के साथ चिया क्रस्टेड सामन एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, fodmap के अनुकूल है, और pescatarian मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 39 ग्राम प्रोटीन, 29g वसा की, और कुल का 489 कैलोरी. के लिए $ 5.65 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास बेबी बोक चोय, सैल्मन फ़िललेट्स, मेपल सिरप और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । चिया बीज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं प्रचार मोटे तौर पर चिया बीज और स्ट्रॉबेरी चिया पुडिंग एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो लहसुन अदरक तोरी नूडल बाउल सैल्मन और बोक चोय के साथ, बॉक Choy, Shiitake, और गार्लिक नूडल्स, तथा काजू-Crusted सामन के साथ बॉक Choy समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें सरसों, श्रीराचा और 1/2 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च को एक साथ हिलाएं, और फिर सभी सामन पर रगड़ें ।
चिया के बीज को एक प्लेट पर फैलाएं, और फिर बीज पर सामन की त्वचा की तरफ क्या होगा, हल्के से कोट करने के लिए दबाएं ।
गर्म होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े भारी कड़ाही में तेल गरम करें । सैल्मन को दो बैचों में सीडेड-साइड डाउन करें, जब तक कि किनारों के चारों ओर ब्राउन न हो जाए और बीज सेट हो जाएं और क्रस्ट बन जाएं, प्रति बैच लगभग 3 मिनट ।
एक बेकिंग शीट पर सैल्मन, बीडेड-साइड अप को स्थानांतरित करें ।
ओवन में स्थानांतरित करें और केवल 6 से 8 मिनट तक पकने तक बेक करें ।
सैल्मन बेक होने पर, बोक चोय को सोया सॉस, मेपल सिरप और 1/4 कप पानी के साथ कड़ाही में डालें । कवर करें, तरल को एक उबाल में लाएं और बोक चोय के नरम होने तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएं । उजागर करें और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि तरल एक शीशा न बन जाए, 4 से 6 मिनट ।
सामन को बोक चोय के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सामन के साथ जोड़ा जा सकता Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ लैपिस लूना शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
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लापीस माह Chardonnay
ऑरेंज जेस्ट, पका हुआ अनानास, टोस्ट और नाक पर वेनिला । पूर्ण शरीर, ताजा और जीवंत, रसीला सफेद आड़ू और पके सेब के स्वाद के साथ एक दिलकश मक्खन खत्म करने के लिए अग्रणी ।