चावल और जौ का सलाद

चावल और जौ का सलाद
चावल और जौ का सलाद एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो 8 लोगों को परोसा जाता है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन , 6 ग्राम वसा और कुल 203 कैलोरी होती है। प्रति सेवारत 68 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 15% पूरा करता है । यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। यदि आप डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक, रेड वाइन सिरका, और काली मिर्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण आवश्यक है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 78% का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर अर्जित करती है। जंगली चावल जौ सलाद , एडज़ुकी बीन, ब्राउन चावल जौ सलाद , और भूरे और जंगली चावल और चने के साथ जौ सलाद इस रेसिपी के समान हैं।

निर्देश

1
एक छोटे सॉस पैन में, पानी और जौ को उबाल लें। घटी गर्मी; ढककर 10-12 मिनट तक या जौ के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं। इस बीच, एक छोटे कटोरे में, उबलते पानी और चावल को मिलाएं; ढककर 5 मिनट के लिए रख दें। कांटे से फुलाना।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जौजौ
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
2
एक बड़े कटोरे में, सेम, मिर्च, पिमिएंटोस, प्याज, अजमोद, जौ और चावल मिलाएं। एक छोटे कटोरे में, तेल, सिरका, लहसुन, चीनी और मसालों को फेंट लें। जौ के मिश्रण में मिलाएँ। परोसने से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए ढककर फ्रिज में रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्चपतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआएक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
जौजौ
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
टॉपिंग, वैकल्पिकटॉपिंग, वैकल्पिक
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम

सामग्री

951 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।कच्चा मिनट ब्राउन राइसकच्चा मिनट ब्राउन राइस4251 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।काले सेम, धोया और सूखा कर सकते हैंकाले सेम, धोया और सूखा कर सकते हैं0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो151 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।कीमा बनाया हुआ ताजा अजमोदकीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद2लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन जीराजमीन जीरा33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)571 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।जार diced pimientos, सूखाजार diced pimientos, सूखा1001 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।त्वरित खाना पकाने जौत्वरित खाना पकाने जौ23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेनींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक531 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।कटा हुआ मीठा प्याजकटा हुआ मीठा प्याज1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोउबलता पानीउबलता पानी11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाeach large green and sweet yellow pepper, choppedeach large green and sweet yellow pepper, chopped11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकामीठी पीली मिर्च, कटी हुईमीठी पीली मिर्च, कटी हुई

अनुशंसित शराब: Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक, Gruener Veltliner

शारदोन्नय, सॉविनन ब्लैंक और ग्रुएनर वेल्टलिनर के साथ सलाद वास्तव में अच्छा काम करता है। सॉविनन ब्लैंक और ग्रूनर वेल्टलिनर दोनों के पास हर्बी नोट्स हैं जो टार्ट विनिगेट्रेट्स से मेल खाने के लिए पर्याप्त एसिड के साथ सलाद को पूरक करते हैं, जबकि क्रीमी सलाद ड्रेसिंग के लिए चार्डोनेय एक अच्छा विकल्प हो सकता है। 5 में से 4 स्टार रेटिंग के साथ फैमिले विंसेंट क्रेमेंट डी बौर्गोगेन एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 24 डॉलर प्रति बोतल है।
फैमिले विंसेंट क्रेमेंट डी बौर्गोगेन
फैमिले विंसेंट क्रेमेंट डी बौर्गोगेन
शारदोन्नय अंगूर से बना यह स्पार्कलर ताजगी, शरीर और चिकनाई को जोड़ता है। क्रेमेंट ब्रूट सूखा है और अच्छे बुलबुले देता है (1.5 मिलियन/30 मिनट - हमने उन्हें गिना लेकिन इसके लिए आपको मुझ पर विश्वास करने की ज़रूरत नहीं है!), नाक पर फूलों का संकेत, तालू पर कुरकुरा और फल जैसा स्वाद। यह सभी उत्सव के अवसरों के लिए एक बेहतरीन क्लासिक है।
कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर52
पत्रिका
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