जिंजरब्रेड लोग हॉलिडे कुकी प्रोजेक्ट्स: व्हाइट स्नोफ्लेक्स, ड्रिडेल ट्रायोस और गहने
जिंजरब्रेड लोग हॉलिडे कुकी प्रोजेक्ट्स: व्हाइट स्नोफ्लेक्स, ड्रिडेल ट्रायोस और गहने सिर्फ मिठाई हो सकते हैं जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 24 सर्विंग्स बनाता है 360 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 9g वसा की प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 72 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकिंग सोडा, ब्राउन शुगर, अंडे का सफेद भाग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा क्रिसमस घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 11 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो छुट्टी कुकी परियोजनाओं: बर्फ के टुकड़े, Dreidel Trios, और गहने, जिंजरब्रेड क्रिसमस ट्री गहने हॉलिडे ग्यू कैसे बनाएं, तथा छुट्टी कुकी गहने समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
विशेष उपकरण: छोटे, गोल टिप के साथ फिट पेस्ट्री बैग; जिंजरब्रेड पुरुषों और महिलाओं, ड्रेडल्स, क्रिसमस ट्री गहने और बर्फ के टुकड़े के आकार में कुकी कटर; स्ट्रिंग के लिए तार, स्ट्रिंग या यार्न
जिंजरब्रेड बनाएं: पैडल अटैचमेंट से सज्जित मिक्सर में, मक्खन को चिकना होने तक क्रीम करें ।
अंडे जोड़ें और मिश्रण करें ।
गुड़ और वेनिला डालें और मिलाएँ ।
मैदा, बेकिंग सोडा, नमक, दालचीनी, अदरक और लौंग को एक साथ छान लें । बैचों में काम करना और केवल संयुक्त होने तक प्रत्येक जोड़ के बाद मिश्रण करना, मक्खन-चीनी मिश्रण में सूखी सामग्री जोड़ें । आटा को एक मोटी डिस्क में आकार दें, लच्छेदार कागज में लपेटें, और 1 से 2 घंटे ठंडा करें ।
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
1 या 2 कुकी शीट को ग्रीस कर लें । हल्के आटे की सतह पर, आटे को 1/4 इंच मोटा बेल लें और वांछित कुकी कटर से काट लें ।
रॉयल आइसिंग बनाने के लिए: एक मिक्सर में, कन्फेक्शनरों की चीनी, दूध और अंडे की सफेदी को एक साथ मिलाएं ।
पाइप-सक्षम स्थिरता प्राप्त करने के लिए अधिक चीनी जोड़ें ।
जिंजरब्रेड पुरुषों और महिलाओं को बनाने के लिए: जिंजरब्रेड मैन और महिला कुकी कटर का उपयोग करें और कुकीज़ को काट लें, आवश्यकतानुसार स्क्रैप को फिर से रोल करें । उन्हें आंखों, नाक, मुंह और सामने के बटन के लिए किशमिश और सफेद चॉकलेट चिप्स से सजाएं ।
8 से 10 मिनट तक सख्त होने तक बेक करें और तवे पर ठंडा होने दें ।
इस बीच, खाद्य रंग के साथ अपने टुकड़े में कुछ उत्सव के रंग जोड़ें और चम्मच के साथ छोटे कांच के कटोरे में रंगीन शर्करा डालें । सबसे छोटे सादे टिप के साथ लगे पेस्ट्री बैग का उपयोग करके, कुछ रंगीन सीमाओं या सफेद सीमाओं को पाइप करें और सैंडिंग चीनी के साथ कोट करें । सेट होने पर, सफेद रंग में आइसिंग की और लाइनें जोड़ें ।
स्नोफ्लेक्स बनाने के लिए: कुकीज़ को काटने के लिए स्नोफ्लेक के आकार के कुकी कटर का उपयोग करें, आवश्यकतानुसार स्क्रैप को फिर से रोल करें । यदि आप कुकीज़ को लटकाने की योजना बनाते हैं, तो कुकीज़ में लगभग 1/8-इंच चौड़ा छेद बनाने के लिए टूथपिक का उपयोग करें, यह ध्यान में रखते हुए कि कुकीज़ बेक होने और थोड़ा पफ होने पर छेद सिकुड़ जाएंगे ।
8 से 10 मिनट तक सख्त होने तक बेक करें और तवे पर ठंडा होने दें । केवल सफेद आइसिंग और एक पेस्ट्री बैग का उपयोग करके सबसे छोटे सादे टिप के साथ फिट किया जाता है, कुकी के केंद्र से बिंदुओं तक पाइप पतली रेखाएं, जैसे पहिया के प्रवक्ता । उनके बीच पतली रेखाओं के साथ प्रवक्ता को कनेक्ट करें, एक मकड़ी का जाला प्रभाव बनाने के लिए इसे बर्फ के टुकड़े का रूप दें ।
कुकीज़ को लटकने के लिए तार, स्ट्रिंग या यार्न पर फैलाने से पहले आइसिंग को सख्त होने दें ।
गहने बनाने के लिए: कुकीज़ को काटने के लिए किसी भी हॉलिडे-थीम वाले कुकी कटर का उपयोग करें, आवश्यकतानुसार स्क्रैप को फिर से रोल करें । यदि आप कुकीज़ को लटकाने की योजना बनाते हैं, तो कुकीज़ में लगभग 1/8-इंच चौड़ा छेद बनाने के लिए टूथपिक का उपयोग करें, यह ध्यान में रखते हुए कि कुकीज़ बेक होने और थोड़ा पफ होने पर छेद सिकुड़ जाएंगे ।
8 से 10 मिनट तक सख्त होने तक बेक करें और तवे पर ठंडा होने दें । इस बीच, खाद्य रंग के साथ उत्सव के रंगों में अपने कुछ टुकड़े को रंग दें, या रंगीन शर्करा का उपयोग करें । सबसे छोटे सादे टिप के साथ लगे पेस्ट्री बैग का उपयोग करके, कुकीज़ पर कुछ रंगीन सीमाओं और सजावट को पाइप करें । सेट होने पर, सफेद रंग में आइसिंग की और लाइनें जोड़ें ।
कुकीज़ को लटकने के लिए तार, स्ट्रिंग या यार्न पर फैलाने से पहले आइसिंग को सख्त होने दें ।
ड्रिडेल ट्रायोस बनाने के लिए: ड्रिडेल कुकी कटर का उपयोग करें और 3 कुकीज़ काट लें ।
एक बढ़ी हुई शीट पैन पर 1 बिछाएं । एक कोण पर फैनिंग, शीर्ष पर ओवरलैपिंग हैंडल के साथ, पहले एक के बगल में 2 और ड्रेडल्स बिछाएं (यह एक पेपर-गुड़िया प्रभाव की तरह दिखेगा) । संभाल अब 3 परतें मोटी है; इसे थोड़ा पतला करने के लिए इसे धीरे से दबाएं और इसे बड़ा करें । शेष आटा के साथ दोहराएं, आवश्यकतानुसार स्क्रैप को फिर से रोल करें ।
यदि आप कुकीज़ को लटकाने की योजना बनाते हैं, तो कुकीज़ में लगभग 1/8-इंच चौड़ा एक छेद बनाने के लिए टूथपिक का उपयोग करें, यह ध्यान में रखते हुए कि कुकीज़ बेक होते ही छेद सिकुड़ जाएगा और थोड़ा ऊपर उठ जाएगा ।
8 से 10 मिनट तक सख्त होने तक बेक करें और तवे पर ठंडा होने दें । अपने कुछ आइसिंग ब्लू को फूड कलरिंग से रंग दें, या नीले रंग की चीनी और सफेद आइसिंग का एक साथ उपयोग करें । कुकीज़ के चेहरे पर एक छोटे सादे टिप, पाइप हिब्रू अक्षरों या डेविड के सितारों के साथ लगे पेस्ट्री बैग का उपयोग करना ।
कुकीज़ को लटकने के लिए तार, स्ट्रिंग या यार्न पर फैलाने से पहले आइसिंग को सख्त होने दें ।