जीरा चावल के साथ गोयन झींगा और नारियल करी
हर बार जब आप भारतीय भोजन के लिए तरसते हैं तो खाने या ऑर्डर करने के लिए बाहर जाना भूल जाते हैं । घर पर जीरा चावल के साथ गोयन झींगा और नारियल करी बनाने की कोशिश करें । यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा 2 और लागत परोसता है $ 5.88 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 34 ग्राम प्रोटीन, 23 ग्राम वसा, और कुल का 822 कैलोरी. 126 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । सूरजमुखी तेल, आलू, मिर्च पाउडर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. एक चम्मच के साथ 98 का स्कोर%, यह व्यंजन जबरदस्त है । कोशिश करो कोकोनट टाइगर प्रॉन करी (थेंगई कोन्जू करी), झींगा और नारियल करी, तथा नारियल झींगा करी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
तेल गरम करें और प्याज, अदरक, लहसुन और मिर्च को 5 मिनट तक नरम होने तक भूनें ।
मसाले, करी पत्ता और आलू डालें, फिर 1 मिनट और पकाएं । नारियल के दूध और टमाटर में हिलाओ, कवर करें और आलू के नरम होने तक 10 मिनट तक उबालने के लिए छोड़ दें ।
पालक और झींगे डालें। पालक के मुरझाने और झींगे के गुलाबी होने तक 1 मिनट और पकाएं ।
इस बीच, चावल बनाएं । एक पैन में जीरा डालें और 30 सेकंड के लिए सूखी गर्मी पर टोस्ट करें ।
चावल, स्वादानुसार नमक और 400 मिली पानी डालें, फिर ढककर 8-10 मिनट तक पकाएं जब तक कि चावल नर्म न हो जाए और पानी सोख न जाए ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
मेनू पर झींगा? पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । आप ज़िंद-हम्ब्रेक्ट क्लोस विंड्सबहल वेंडेंज टार्डिव पिनोट ग्रिस आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 99 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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