टूरटीयर डु शेक
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए टूरटेयर डू शेक को आज़माएं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 381 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.79 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास, जमीन सूअर का मांस, रसेट आलू, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 2 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो नकली झोंपड़ी, मच दो: डबल झोंपड़ी ढेर फटा, नकली झोंपड़ी (या घर पर झोंपड़ी बर्गर), तथा मछली झोंपड़ी सैंडविच समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक भोजन में आटा, मक्खन, और नमक पल्स करेंमटरफॉर्म के मटर के आकार के टुकड़ों तक प्रोसेसर ।
एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरण ।
1/4 कप जोड़ेंबर्फ का पानी और झबरा झुरमुट तक बस हिलाएंफार्म, चम्मच से अधिक पानी जोड़ने अगरसूखी । आधा में आटा विभाजित करें; प्रत्येक आधा समतल करेंएक डिस्क में । प्लास्टिक रैप में डिस्क लपेटें औरकम से कम 2 घंटे के लिए खरोंच । आगे क्या: आटा 2 दिन आगे बनाया जा सकता है । ठंडा रखें।
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक मध्यम बर्तन में शोरबा, 1/2 कटा हुआ प्याज, 1 कटा हुआ लहसुन, साबुत काली मिर्च, अजवायन के फूल और तेजपत्ते ।
सूअर का मांस कंधे जोड़ें;नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । मध्यम आँच पर असिमर में लाएँ ।
ओवन में स्थानांतरण; ब्रेज़ जब तकसूअर का मांस कंधे निविदा है और आसानी से कतरा जाता है,लगभग 2 घंटे ।
ओवन से निकालें; ठंडा होने दें ।
पोर्क कंधे को एक काम की सतह पर स्थानांतरित करें । अपनी उंगलियों के साथ मांस काट लें और स्थानांतरित करेंमध्यम कटोरा । पैन के रस को एफाइन-मेष छलनी के माध्यम से तनाव दें; पोर्क में 1/2 कप रस जोड़ें;छलनी में ठोस पदार्थों को त्यागें ।
मध्यम से अधिक एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाओगर्मी।
शेष 1 कटा हुआ प्याज जोड़ें और3 कटा हुआ लहसुन लौंग; पकाना, अक्सर सरगर्मी,नरम होने तक, 5-7 मिनट ।
मशरूम जोड़ें; कुक, अक्सर सरगर्मी, लगभग सभी तरल तक5-7 मिनट वाष्पित हो गया है ।
शराब जोड़ें; हलचल,भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करना । एक उबाल लाने के लिए; कुक, अक्सर सरगर्मी, जब तक तरल लगभग नहीं होता हैवाष्पयुक्त, लगभग 5 मिनट ।
पिसा हुआ सूअर का मांस, दालचीनी और लौंग डालें । कुक,छोटे टुकड़ों में तोड़ने के लिए सरगर्मी, जब तक सूअर का मांस पकाया जाता है, लगभग 5 मिनट ।
आलू डालें। आलू के नरम होने तक,लगभग 10 मिनट तक पकाएं ।
गर्मी से निकालें । रस के साथ कटा हुआ सूअर का मांस हिलाओ । स्वाद के लिए मौसमनमक और काली मिर्च के साथ; थोड़ा ठंडा होने दें । ठंड तक, लगभग 1 घंटा । आगे क्या: 1 दिन आगे कर सकते हैं । ढककर ठंडा रखें।
हल्के आटे पर 1 आटा डिस्क रोल करेंएक 12" दौर में सतह ।
ओवरहांग को छोड़कर,पाई डिश में स्थानांतरित करें । ठंडा मांस के साथ भरेंमिश्रण ।
शेष आटा डिस्क को रोल करेंएक 10 " गोल।
मांस भरने के ऊपर आटा रखें।शीर्ष क्रस्ट और क्रिम्पेज पर ओवरहैंग को मोड़ो ।
अंडे की जर्दी के साथ ब्रश क्रस्ट ।
शीर्ष क्रस्ट में तीन 2" स्लिट्स काटें । 1 घंटे के लिए चिल करें ।
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
30 मिनट के लिए टूरटेयर बेक करें । गर्मी को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें; सेंकना जब तक कि सुनहरा भूरा न हो और भरना बुदबुदाती हो,40-50 मिनट ।
20 मिनट तक ठंडा होने देंसेवा करने से पहले ।