आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए डबलिन डंपलिंग स्टू को आज़माएं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स के साथ बनाता है 484 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, और 27 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.19 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । अगर आपके हाथ में प्याज, नमक, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 21 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है सॉलिड स्पॉन्सर स्कोर 68%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं जैसे डबलिन कोडल, एक आयरिश स्टू, डबलिन लाड़ प्यार करना-आयरिश स्टू, और क्रॉक पॉट आयरिश स्टू (डबलिन कोडल) । .
निर्देश
1
एक डच ओवन में, मध्यम गर्मी पर मक्खन में ब्राउन पोर्क ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(65 कुकीज़)
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
2
प्याज, अजवाइन और लहसुन जोड़ें; सब्जियों के नरम होने तक पकाएं । क्वार्टर गाजर लंबाई में, फिर 2-इन में काट लें । टुकड़े; पोर्क मिश्रण में जोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
3
पानी, गुलदस्ता और नमक डालें । एक उबाल लाओ। गर्मी कम करें; 45 मिनट के लिए या मांस और सब्जियों के नरम होने तक ढककर उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
2 कप भिगोए हुए लकड़ी के चिप्स (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
(या तो या नियमित)
4
चिकना होने तक आटा और ठंडा पानी मिलाएं; स्टू में हलचल । उबाल आने तक पकाएं और 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक चलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओट्स (त्वरित या नियमित)
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
5
मिश्रित सब्जियां जोड़ें; गर्मी को कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिश्रित सब्जियां
6
पकौड़ी के लिए, एक छोटे कटोरे में, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, गाजर के बीज, नमक और सरसों को मिलाएं । अंडा, दूध और तेल मारो; एक ही बार में सूखी सामग्री में जोड़ें । सिक्त होने तक हिलाओ । स्टू पर बड़े चम्मच से ड्रॉप। 25 मिनट के लिए या पकौड़ी में डाला गया टूथपिक साफ होने तक ढककर उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ठंडा दूध, परोसने के लिए
जीरा बीज
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
ओट्स (त्वरित या नियमित)
नींबू का रस, वैकल्पिक
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
(या तो या नियमित)
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
जैसे कि एम एंड एम
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पुदीना च्युइंग गम
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
मेनू पर स्टू? कैबरनेट सॉविनन, चबलिस और मालबेक के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें । मालबेक और कैबरनेट सॉविनन जैसी पूर्ण शरीर वाली लाल मदिरा बीफ स्टू के लिए एकदम सही संगत है । मछली स्टू शायद एक सफेद शराब के लिए कहता है, जैसे कि चबलिस । 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मेरस कैबरनेट सॉविनन एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 129 डॉलर प्रति बोतल है ।
मेरस कैबरनेट सॉविनन
ब्लेंड: 97% कैबरनेट सॉविनन और 3% मालबेक और पेटिट वर्डॉट