डबलिन गुलगुला स्टू
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए डबलिन डंपलिंग स्टू को आज़माएं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स के साथ बनाता है 484 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, और 27 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.19 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । अगर आपके हाथ में प्याज, नमक, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 21 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है सॉलिड स्पॉन्सर स्कोर 68%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं जैसे डबलिन कोडल, एक आयरिश स्टू, डबलिन लाड़ प्यार करना-आयरिश स्टू, और क्रॉक पॉट आयरिश स्टू (डबलिन कोडल) । .
निर्देश
एक डच ओवन में, मध्यम गर्मी पर मक्खन में ब्राउन पोर्क ।
प्याज, अजवाइन और लहसुन जोड़ें; सब्जियों के नरम होने तक पकाएं । क्वार्टर गाजर लंबाई में, फिर 2-इन में काट लें । टुकड़े; पोर्क मिश्रण में जोड़ें।
पानी, गुलदस्ता और नमक डालें । एक उबाल लाओ। गर्मी कम करें; 45 मिनट के लिए या मांस और सब्जियों के नरम होने तक ढककर उबालें ।
चिकना होने तक आटा और ठंडा पानी मिलाएं; स्टू में हलचल । उबाल आने तक पकाएं और 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक चलाएं ।
मिश्रित सब्जियां जोड़ें; गर्मी को कम करें ।
पकौड़ी के लिए, एक छोटे कटोरे में, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, गाजर के बीज, नमक और सरसों को मिलाएं । अंडा, दूध और तेल मारो; एक ही बार में सूखी सामग्री में जोड़ें । सिक्त होने तक हिलाओ । स्टू पर बड़े चम्मच से ड्रॉप। 25 मिनट के लिए या पकौड़ी में डाला गया टूथपिक साफ होने तक ढककर उबालें ।
अनुशंसित शराब: Cabernet सॉविनन, चबलिस, Malbec
मेनू पर स्टू? कैबरनेट सॉविनन, चबलिस और मालबेक के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें । मालबेक और कैबरनेट सॉविनन जैसी पूर्ण शरीर वाली लाल मदिरा बीफ स्टू के लिए एकदम सही संगत है । मछली स्टू शायद एक सफेद शराब के लिए कहता है, जैसे कि चबलिस । 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मेरस कैबरनेट सॉविनन एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 129 डॉलर प्रति बोतल है ।
![मेरस कैबरनेट सॉविनन]()
मेरस कैबरनेट सॉविनन
ब्लेंड: 97% कैबरनेट सॉविनन और 3% मालबेक और पेटिट वर्डॉट