डबल-Crusted प्याज Calzone: Scalcione di सिपोला
डबल-Crusted प्याज Calzone: Scalcione di सिपोला हो सकता है बस के साइड डिश के लिए खोज रहे हैं. यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 478 कैलोरी, 10g प्रोटीन की, तथा 16g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है pescatarian आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 20 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आटा, खमीर, नमक और काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो Fava सेम के साथ लाल प्याज और टकसाल (Fave चुनाव सिपोला Rossan ई Menta ), Escarole Calzone: Calzone di Ricottan ई Escarola, तथा डबल Crusted चिकन पॉट पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में 1/4 कप गर्म पानी पर सूखे खमीर छिड़कें ।
एक बड़े कटोरे में, स्वाद के लिए शराब, जैतून का तेल, शेष 1 कप पानी, और नमक, और काली मिर्च के साथ आटा मिलाएं । खमीर के पानी में हिलाओ और इसे अपने हाथों से आटा में काम करें ।
एक हल्के आटे वाले बोर्ड में स्थानांतरित करें और तब तक गूंधें जब तक कि यह अपनी चिपचिपाहट न खो दे । एक नम कपड़े से ढककर अलग रख दें ।
मध्यम-कम गर्मी पर एक सॉस पैन में 1/4 कप जैतून का तेल गर्म करें ।
लीक जोड़ें और धीरे से पकाएं 15 मिनट, या नरम होने तक लेकिन भूरा नहीं ।
दूध जोड़ें और 5 अतिरिक्त मिनट पकाना । चीनी में हिलाओ और एक और 5 मिनट पकाना । लीक बहुत नरम होना चाहिए ।
एंकोवी, काले जैतून, अजमोद और टमाटर जोड़ें । अच्छी तरह मिलाने के लिए हिलाएं और तब तक पकाते रहें जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए और तरल वाष्पित न हो जाए ।
किशमिश को निथार लें और टमाटर के मिश्रण में मिला दें ।
12 इंच के पिज्जा पैन में हल्का तेल लगाएं । आटा को 2 टुकड़ों में विभाजित करें, 1 दूसरे से थोड़ा बड़ा । हल्के आटे की सतह पर, बड़े टुकड़े को 1/8 इंच की मोटाई में रोल करें और पिज्जा पैन पर रखें ।
भरने को समान रूप से आटे में फैलाएं, किनारों के चारों ओर 1 इंच की सीमा छोड़ दें ।
आटे के दूसरे टुकड़े को बेल लें और इसे पहले के ऊपर फिट करें, और आटे के 2 टुकड़ों के किनारों को एक साथ रोल करें ।
तेल के साथ शीर्ष क्रस्ट को ब्रश करें, चीनी के साथ छिड़के, कांटा के साथ कई स्थानों पर चुभन करें, और 30 मिनट के लिए अलग सेट करें ।
ओवन को 450 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
15 मिनट के लिए ओवन में कैलज़ोन सेंकना, फिर गर्मी को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें और एक और 30 मिनट सेंकना करें ।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।