तारगोन के साथ लॉबस्टर, मकई और आलू का सलाद

तारगोन के साथ लॉबस्टर, मकई और आलू का सलाद
लॉबस्टर, मकई, और तारगोन के साथ आलू का सलाद एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 433 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. के लिए $ 5.07 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक महंगी साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से काम करता है जुलाई का चौथा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, डिजॉन सरसों, स्कैलियन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 5 घंटे. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 72 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो तारगोन के साथ लॉबस्टर, मकई और आलू का सलाद, तारगोन के साथ लॉबस्टर, मकई और आलू का सलाद, तथा तारगोन विनैग्रेट के साथ लॉबस्टर और मकई का सलाद समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
2 जीवित झींगा मछलियों को उबलते नमकीन पानी के 8-क्वार्ट पॉट में डुबोएं । पानी में प्रवेश करने के 9 मिनट बाद मध्यम उच्च गर्मी पर झींगा मछलियों को ढककर पकाएं, फिर चिमटे के साथ ठंडा होने के लिए स्थानांतरित करें । एक उबाल में पानी लौटाएं और शेष 2 झींगा मछलियों को उसी तरह पकाएं । बर्तन में उबलते पानी को छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टरलॉबस्टर
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चिमटेचिमटे
पॉटपॉट
2
लॉबस्टर खाना पकाने के पानी में आलू को केवल निविदा तक, 15 से 20 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
लॉबस्टरलॉबस्टर
पानीपानी
3
एक स्लेटेड चम्मच के साथ एक कोलंडर में स्थानांतरित करें, बर्तन में उबलते पानी को आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच सेSlotted चम्मच से
कोलंडरकोलंडर
पॉटपॉट
4
मकई को उसी पानी में कुरकुरा-निविदा तक उबालें, लगभग 3 मिनट, फिर नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
मकईमकई
5
जब लॉबस्टर शांत होते हैं, तो पंजे, जोड़ों और पूंछ से मांस को हटा दें, दूसरे उपयोग के लिए गोले को आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टरलॉबस्टर
पास्ता के गोलेपास्ता के गोले
मांसमांस
6
मांस को 1 इंच के टुकड़ों में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांसमांस
7
आलू को 3/4 इंच के टुकड़ों में काटें, और मकई को कोब्स से काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
मकईमकई
1
नींबू का रस, तारगोन, सरसों और नमक को एक साथ मिलाने तक फेंटें, फिर एक पतली धारा में तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रसनींबू का रस
तारगोनतारगोन
सरसोंसरसों
नमकनमक
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1
परोसने से ठीक पहले, नमक और काली मिर्च के साथ एक बड़े कटोरे और मौसम में लॉबस्टर मांस, आलू, मक्का, विनैग्रेट, टमाटर, फ्रिसि और स्कैलियन को एक साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
लॉबस्टर मांसलॉबस्टर मांस
VinaigretteVinaigrette
आलूआलू
हरा प्याजहरा प्याज
टमाटरटमाटर
मकईमकई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
1
लॉबस्टर 1 दिन आगे पकाया जा सकता है
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टरलॉबस्टर

सामग्री

4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएअंगूर या चेरी टमाटर, आधाअंगूर या चेरी टमाटर, आधा1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)डिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों3कान मकईकान मकई2(सर्दी)कटा हुआ ताजा तारगोनकटा हुआ ताजा तारगोन2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएमोटे कटा हुआ फ्रिस (फ्रेंच घुंघराले एंडिव)मोटे कटा हुआ फ्रिस (फ्रेंच घुंघराले एंडिव)3(सर्दी)ताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस3किलोग्रामलाइव लॉबस्टर या 1 1/2 एलबी पका हुआ ताजा लॉबस्टर मांसलाइव लॉबस्टर या 1 1/2 एलबी पका हुआ ताजा लॉबस्टर मांस596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)लाल आलूलाल आलू1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ scallionकटा हुआ scallion

अनुशंसित शराब: चबलिस, Chardonnay

लॉबस्टर के लिए चबलिस और शारदोन्नय बेहतरीन विकल्प हैं । चबलिस लॉबस्टर के साथ एकदम सही है, लेकिन अन्य क्षेत्रों से एक चारडोनी भी मौके पर हिट करने के लिए बाध्य है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है लुई जादोट चबलिस मोंटी डे टोननरे प्रीमियर क्रू । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 52 डॉलर है ।
लुई Jadot शैबलिस Montee दे Tonnerre प्रीमियर Cru
लुई Jadot शैबलिस Montee दे Tonnerre प्रीमियर Cru
"चबलिस बरगंडी के उत्तरी भाग में है, डिजॉन और पेरिस के बीच आधा रास्ता है । शारदोन्नय के साथ लगभग 3500 हेक्टेयर (856 हेक्टेयर प्रीमियर और ग्रैंड्स क्रूस सहित) लगाए जाते हैं । प्रीमियर क्रू वाइनयार्ड बरगंडी प्रीमियर क्रूस के कुल आकार का 20% प्रतिनिधित्व करते हैं । प्रीमियर क्रूस के 40 "क्लाइमेट" हैं, जिनमें से "मोंटी डे टोननरे"हैं । सेवारत सुझाव: मिश्रित सलाद, सोजा सलाद, सब्जी tempura, समुद्री भोजन , सुशी, एमईएमएस, cheviche, सामन टैटार, शाकाहारी भोजन : सब्जी का तीखा, सौंफ, तोरी पकौड़े, सब्जी gratin, wok नूडल्स, शाकाहारी बर्गर, मछली और चिप्स, चिकन yakitori, escargots, oeuf एन meurette, मेंढक पैर के साथ अजमोद, बकरी पनीर ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार5 एचआरएस
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर40
पत्रिका
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