नींबू अदरक मफिन
आपके पास कभी भी बहुत अधिक नाश्ते की रेसिपी नहीं हो सकती है, इसलिए लेमन जिंजर मफिन ट्राई करें । एक सेवारत में शामिल हैं 369 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 53 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 494 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । अगर आपके हाथ में नींबू, बेकिंग पाउडर, अंडे और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है लगभग 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बहुत बुरा (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य) 0 का चम्मच स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: नींबू अदरक मफिन, ताजा अदरक और नींबू मफिन, तथा क्रैनबेरी, नींबू और अदरक मफिन.
निर्देश
पहले से गरम ओवन: ओवन रैक को ओवन के मध्य-निचले हिस्से में समायोजित करें । ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ फेंट लें और एक तरफ रख दें ।
लेमन जेस्ट, अदरक, चीनी के साथ पेस्ट बनाएं: वेजिटेबल पीलर का उपयोग करके, एक बड़े नींबू से लेमन जेस्ट को छील लें (सफेद पिथ से बचें) । ज़ेस्ट को दरदरा काट लें । आपके पास लगभग 1/4 कप कटा हुआ नींबू उत्तेजकता होना चाहिए ।
इस जेस्ट, क्यूबेड ताजा अदरक और 1/4 कप चीनी को फूड प्रोसेसर में मिलाएं । पेस्ट बनने तक पल्स करें ।
चीनी के साथ मक्खन मारो, अंडे जोड़ें, फिर अदरक का पेस्ट डालें: एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, मक्खन को हरा दें और शेष 3/4 कप चीनी को एक साथ फेंटें, जब तक कि शराबी न हो जाए ।
एक बार में एक अंडे डालें, हर एक के बाद शामिल होने तक फेंटें ।
लेमन जेस्ट और अदरक के पेस्ट में फेंटें ।
वैकल्पिक रूप से दही के साथ सूखी सामग्री जोड़ना: सूखी सामग्री के एक आधे हिस्से में तब तक फेंटें जब तक कि इसमें शामिल न हो जाए । दही के एक तिहाई में मारो । शेष सूखी सामग्री के आधे हिस्से में मारो । दही के दूसरे तिहाई में मारो ।
शेष सूखी सामग्री और फिर शेष दही में मारो । फिर से शामिल होने तक हरा करने के लिए सावधान रहें । अधिक मत मारो।
आटे के साथ मफिन टिन भरें: एक मानक 12-मफिन मफिन पैन का उपयोग करें । पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके प्रत्येक मफिन कप को जैतून के तेल या थोड़ा पिघला हुआ मक्खन के साथ हल्के से कोट करें । मफिन के आटे को कपों के बीच समान रूप से वितरित करें ।
375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर मफिन को सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 25 से 30 मिनट तक बेक करें । मफिन के केंद्र को सुनिश्चित करने के लिए एक लंबी टूथपिक (हम एक पतली बांस की कटार का उपयोग करते हैं) के साथ परीक्षण करें । ठंडा करने के लिए वायर रैक पर सेट करें ।
शीशा लगाना: जबकि मफिन ठंडा हो रहा है, एक कटोरे में, शीशे का आवरण के लिए पाउडर चीनी और नींबू का रस एक साथ मिलाएं ।
यदि आवश्यक हो तो अधिक नींबू का रस जोड़ें ।
शीशे का आवरण के साथ मफिन ब्रश करें: जबकि मफिन अभी भी थोड़ा गर्म है, प्रत्येक मफिन पर शीशे का आवरण ब्रश करने के लिए पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करें । मफिन कुछ शीशे का आवरण को अवशोषित करेगा, इसलिए यदि आप चाहें तो प्रत्येक मफिन में अधिक शीशा लगाएं ।