नींबू-लाल फ्रेस्नो मक्खन के साथ ग्रील्ड लॉबस्टर पूंछ
यह लस मुक्त और पेसटेरियन नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 6.1 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 395 कैलोरी, 11g प्रोटीन की, तथा 38g वसा की. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, नींबू का रस, फ्रेस्नो चिल्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 10 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 42 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो श्रीराचा मक्खन के साथ ग्रील्ड लॉबस्टर पूंछ, मिसो बटर के साथ ग्रिल्ड मेन लॉबस्टर टेल्स, तथा स्मोक्ड पेपरिका मक्खन के साथ ग्रील्ड लॉबस्टर पूंछ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में नींबू का रस डालें और तेज़ आँच पर उबाल लें । 1/4 कप तक कम होने तक पकाएं । शहद में हिलाओ।
कम नींबू के रस में मक्खन और ज़ेस्ट डालें और चिकना होने तक मिलाएँ । नमक और काली मिर्च के साथ मिर्च और मौसम में मोड़ो । मक्खन रेफ्रिजरेटर में, कवर, 1 सप्ताह तक रखेगा ।
ग्रील्ड लॉबस्टर पूंछ के लिए: नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
लॉबस्टर पूंछ जोड़ें और 4 मिनट के लिए उबाल लें ।
निकालें और अच्छी तरह से सूखा । प्रत्येक लॉबस्टर पूंछ को एक भारी चाकू के साथ नीचे की ओर लंबाई में विभाजित करें, ध्यान रखें कि पीछे के खोल के माध्यम से कटौती न करें, ताकि लॉबस्टर अभी भी एक टुकड़े में हो लेकिन अंदर उजागर हो ।
मध्यम-उच्च गर्मी के लिए एक लकड़ी का कोयला ग्रिल गरम करें ।
झींगा मछली के मांस को तेल से ब्रश करें और नमक और काली मिर्च छिड़कें ।
ग्रिल पर पूंछ के मांस को नीचे रखें और लगभग 3 मिनट तक थोड़ा जले रहने तक ग्रिल करें । पलटें, नींबू-लाल फ्रेस्नो मक्खन की एक उदार मात्रा के साथ ब्रश करें, और केवल 2 से 3 मिनट तक पकाए जाने तक, मक्खन के साथ ब्रश करना जारी रखें ।
ग्रिल से एक थाली में निकालें, मांस की तरफ ऊपर । ऊपर से थोड़ा और मक्खन, कुछ सीताफल के पत्ते और लेमन जेस्ट डालें ।