न्यू इंग्लैंड गुड़ जिंजरब्रेड कुकीज़

न्यू इंग्लैंड गुड़ जिंजरब्रेड कुकीज़
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए न्यू इंग्लैंड गुड़ जिंजरब्रेड कुकीज़ को आज़माएं । यह नुस्खा 50 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 22 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 168 कैलोरी. अगर आपके हाथ में पिसी हुई अदरक, नींबू का छिलका, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा क्रिसमस घटना. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 14 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं गुड़ जिंजरब्रेड कुकीज़, स्वास्थ्य (आईईआर) चॉकलेट चंक गुड़ जिंजरब्रेड कुकीज़, तथा मेपल-सेब मक्खन प्रसार के साथ न्यू इंग्लैंड जिंजरब्रेड केक.

निर्देश

1
मध्यम कटोरे में 5 1/4 कप आटा, दालचीनी, अदरक, लौंग और नमक मिलाएं; अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए व्हिस्क । इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करना, मक्खन को हरा देना और मिश्रण करने के लिए बड़े कटोरे में छोटा करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छोटा करनाछोटा करना
दालचीनीदालचीनी
मक्खनमक्खन
लौंगलौंग
अदरकअदरक
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सरहाथ मिक्सर
1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर
कटोराकटोरा
2
1 कप चीनी, गुड़ और नींबू का छिलका डालें और चिकना होने तक फेंटें । अंडे और छाछ में मारो । मिश्रण करने के लिए छोटे कप में 2 चम्मच पानी और बेकिंग सोडा हिलाओ; मक्खन मिश्रण में हराया । 2 परिवर्धन में आटा मिश्रण में मारो । अधिक आटे में हिलाओ, एक बार में 1/4 कप, थोड़ा सख्त आटा बनने तक । आटा को 3 बराबर भागों में विभाजित करें । प्रत्येक को डिस्क में आकार दें । डिस्क लपेटें और रोल करने के लिए पर्याप्त फर्म तक ठंडा करें, कम से कम 2 घंटे । (2 दिन आगे बनाया जा सकता है । प्रशीतित रखें। रोल आउट करने से पहले थोड़ा नरम करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकिंग सोडाबेकिंग सोडा
छाछछाछ
नींबू का छिलकानींबू का छिलका
गुड़गुड़
मक्खनमक्खन
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
चीनीचीनी
पानीपानी
रोलरोल
लपेटेंलपेटें
अंडाअंडा
3
एक समय में 1 डिस्क के साथ काम करना, लच्छेदार कागज की चादरों के बीच आटा को 16 एक्स 12-इंच आयताकार में रोल करें, कभी-कभी झुर्रियों को सुचारू करने के लिए पेपर उठाएं । 4 - से 5 इंच के कटर का उपयोग करके, लड़के और लड़की जिंजरब्रेड लोगों को काट लें । कटआउट के चारों ओर अतिरिक्त आटा खींचो; चपटा, लपेटो, और अतिरिक्त आटा ठंडा करो । कटआउट के साथ लच्छेदार कागज के नीचे रिमलेस बेकिंग शीट या उल्टे बेकिंग शीट को स्लाइड करें और फर्म तक ठंडा करें । शेष आटा डिस्क के साथ दोहराएं, बेकिंग शीट पर लच्छेदार कागज पर कटआउट रेफ्रिजरेटिंग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जिंजरब्रेड लोगजिंजरब्रेड लोग
कुकीज़ काट लेंकुकीज़ काट लें
आटाआटा
रोलरोल
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
4
अतिरिक्त आटा रोल करें और सभी आटे का उपयोग करके अधिक कुकीज़ बनाएं । (
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़कुकीज़
आटाआटा
रोलरोल
5
कटआउट कुकीज़ 1 दिन आगे बनाई जा सकती हैं । कवर; ठंडा रखें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़कुकीज़
6
ओवन के केंद्र में स्थिति रैक और 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें पतली धातु स्पैटुला का उपयोग करके, लच्छेदार कागज से ठंडा कुकीज़ उठाएं और बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें, 1 इंच अलग रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़कुकीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
स्पुतुलास्पुतुला
ओवनओवन
7
किनारों पर गहरा होने तक बेक करें और बीच में छूने के लिए दृढ़ रहें, लगभग 12 मिनट । शीट पर ठंडा 5 मिनट।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
8
रैक में स्थानांतरण; पूरी तरह से ठंडा ।
9
शेष कुकीज़, एक बार में 1 शीट बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़कुकीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
1
मध्यम कटोरे में पाउडर चीनी निचोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनीपाउडर चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
2
नींबू का रस और कॉर्न सिरप में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रसनींबू का रस
कॉर्न सिरपकॉर्न सिरप
3
चम्मच से पर्याप्त पानी में मिलाएं ताकि चिकनी आइसिंग पाइप के लिए पर्याप्त नरम हो लेकिन आकार धारण करने के लिए पर्याप्त दृढ़ हो । यदि वांछित हो, तो भोजन के रंग के साथ 3 या 4 भागों और टिंट में विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंगखाद्य रंग
आइसिंगआइसिंग
पानीपानी
4
पेस्ट्री बैग में चम्मच टुकड़े (या बैग यदि 1 से अधिक रंग का उपयोग कर रहे हैं) छोटे (1/16 - से 1/8-इंच) सादे टिप के साथ फिट । काम की सतह पर कुकीज़ की व्यवस्था करें । वांछित पैटर्न में कुकीज़ पर पाइप टुकड़े करना । इच्छानुसार सजावट लागू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़कुकीज़
आइसिंगआइसिंग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री बैगपेस्ट्री बैग
5
कुकीज़ को तब तक खड़े रहने दें जब तक कि आइसिंग सूख न जाए । (3 दिन आगे बनाया जा सकता है । कमरे के तापमान पर लच्छेदार कागज की चादरों के बीच कुकीज़ को एयरटाइट स्टोर करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़कुकीज़
आइसिंगआइसिंग

सामग्री

1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ(के बारे में) सभी उद्देश्य आटा(के बारे में) सभी उद्देश्य आटा1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1-1/4 चम्मच सूखे अजमोद के गुच्छे, विभाजित1-1/4 चम्मच सूखे अजमोद के गुच्छे, विभाजित591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोप्रत्येक पिसा हुआ जायफल, ऑलस्पाइस और लौंगप्रत्येक पिसा हुआ जायफल, ऑलस्पाइस और लौंग2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)लाइट कॉर्न सिरपलाइट कॉर्न सिरप11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा1कसा हुआ परमेसन चीज़जमीन दालचीनीजमीन दालचीनी2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)जमीन लौंगजमीन लौंग2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)जमीन अदरकजमीन अदरक2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)कसा हुआ नींबू का छिलकाकसा हुआ नींबू का छिलका2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोहल्के स्वाद वाले (हल्के) गुड़हल्के स्वाद वाले (हल्के) गुड़7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपीला फल रोल-अपपीला फल रोल-अप1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1581 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोठोस सब्जी छोटाठोस सब्जी छोटा2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ11क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े(1 स्टिक प्लस 3 बड़े चम्मच) अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान(1 स्टिक प्लस 3 बड़े चम्मच) अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान50थोड़ी सी कटी हुई तोरीपानीपानी
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स50
स्वास्थ्य स्कोर1
पत्रिका
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