पेकन प्रालिन टॉपिंग के साथ कद्दू चीज़केक
पेकन प्रालिन टॉपिंग के साथ कद्दू चीज़केक एक शाकाहारी 12 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 453 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा. के लिए $ 1.25 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्राउन शुगर, भारी क्रीम, नींबू का रस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 6 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 25 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पेकन प्रालिन टॉपिंग के साथ शकरकंद पुलाव, एक पेकन और गिंगर्सनाप प्रालिन टॉपिंग के साथ शकरकंद, तथा प्रालिन टॉपिंग के साथ आंटी पैगी का चीज़केक.
निर्देश
एक बेकिंग शीट पर एक रैक सेट करें और पेपर टॉवल की 2 परतों के साथ रैक को लाइन करें ।
कद्दू की प्यूरी को कागज़ के तौलिये के ऊपर फैलाएं और 2 घंटे के लिए सूखा दें, जब तक कि प्यूरी काफी सूख न जाए ।
ओवन को 50 पर प्रीहीट करें
9 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन के नीचे और किनारे पर मक्खन लगाएं । एक खाद्य प्रोसेसर में, ग्रैहम क्रैकर्स को बारीक जमीन तक पल्स करें ।
बारीक जमीन तक पेकान और ब्राउन शुगर और पल्स जोड़ें ।
पिघला हुआ मक्खन जोड़ें और शामिल होने तक पल्स करें । तैयार पैन के तल पर टुकड़ों को दबाएं ।
क्रस्ट को लगभग 8 मिनट तक बेक करें, जब तक कि यह सुगंधित और हल्का ब्राउन न हो जाए ।
क्रस्ट को पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
पैडल से लगे एक खड़े इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, क्रीम चीज़ को तब तक फेंटें जब तक कि यह बहुत चिकना न हो जाए । एक छोटे कटोरे में, नमक, दालचीनी, जायफल, लौंग और ऑलस्पाइस के साथ चीनी को फेंट लें । मशीन चालू होने पर, क्रीम चीज़ में मसालेदार चीनी डालें और क्रीमी होने तक फेंटें, कटोरे के नीचे और किनारे को खुरचें । सूखा हुआ कद्दू प्यूरी सावधानी से डालें और चिकना होने तक फेंटें ।
एक बार में अंडे डालें, अच्छी तरह से फेंटें और प्रत्येक जोड़ के बीच कटोरे को खुरचें । चीज़केक मिश्रण चिकना होने तक भारी क्रीम, नींबू का रस और वेनिला में मारो ।
चीज़केक मिश्रण को ठंडा क्रस्ट के ऊपर डालें और 12 मिनट तक बेक करें । ओवन का तापमान 225 तक कम करें और चीज़केक को लगभग 3 घंटे तक बेक करें, जब तक कि केंद्र में डाला गया एक इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर 150 रजिस्टर न हो जाए; केंद्र बहुत जिगली होगा लेकिन तरल नहीं होगा ।
चीज़केक को एक रैक पर ठंडा होने दें, फिर प्लास्टिक रैप से ढक दें और रात भर ठंडा करें ।
चीज़केक के चारों ओर एक गर्म चाकू चलाएं और स्प्रिंगफॉर्म रिंग को ढीला करें । ध्यान से अंगूठी को हटा दें और केक को एक प्लेट में स्थानांतरित करें । एक गर्म चाकू का उपयोग करके, केक को वेजेज में काट लें और पेकन प्रालिन टॉपिंग और व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें ।