प्याज और ब्रेड-क्रम्ब स्टफिंग के साथ पोर्क का क्राउन रोस्ट
प्याज और ब्रेड-क्रम्ब स्टफिंग के साथ पोर्क का क्राउन रोस्ट सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 799 कैलोरी, 86 ग्राम प्रोटीन, तथा 35 ग्राम वसा. यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $4.6 खर्च करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 25 घंटे. इसके लिए एकदम सही है धन्यवाद. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, देशी पाव रोटी, पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 67 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो मकई की रोटी के साथ पोर्क का क्राउन रोस्ट-पोब्लानो स्टफिंग, क्रैनबेरी स्टफिंग के साथ क्राउन पोर्क रोस्ट, तथा सेब भरने के साथ पोर्क का क्राउन रोस्ट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
1 1/2 चम्मच नमक के साथ प्याज को 3/4 स्टिक मक्खन में 12 इंच के भारी कड़ाही में मध्यम आँच पर पकाएँ, ढककर, कभी-कभी हिलाते हुए, निविदा तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ । प्याज को हल्का सुनहरा होने तक, लगभग 10 मिनट अधिक, बिना ढके, बार-बार हिलाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
प्याज
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
2
ऋषि, मार्जोरम, और काली मिर्च जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मरजोरम
काली मिर्च
ऋषि
3
सिरका और शराब जोड़ें और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए, फिर गर्मी से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिरका
शराब
4
इस बीच, बचे हुए 3/4 स्टिक बटर में ब्रेड क्रम्ब्स और बचा हुआ चम्मच नमक 12 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही में मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, सुनहरा और कुरकुरा होने तक, 15 से 20 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रंब
मक्खन
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
सॉस के लिए 1 कप प्याज का मिश्रण, ढका हुआ और ठंडा रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
सॉस
6
शेष मिश्रण को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें और जमीन सूअर का मांस, अजवाइन, और टुकड़ों में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्राउंड पोर्क
अजवाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
1
ओवन के निचले तीसरे हिस्से में 1 ओवन रैक और ओवन के नीचे एक और ओवन रखें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
एक छोटे कटोरे में ऋषि, मार्जोरम, नमक और काली मिर्च को एक साथ हिलाएं, फिर बाहर और तल पर भूनें । एक छोटे से फ्लेमप्रूफ रोस्टिंग पैन में रोस्ट डालें और 2 कप स्टफिंग को बीच में रखें, फिर पैन में पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मरजोरम
भराई
काली मिर्च
पानी
ऋषि
नमक
सूखी मसाला रगड़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैन
कटोरा
3
बचे हुए स्टफिंग को बटरेड 2-क्वार्ट बेकिंग डिश में ट्रांसफर करें और बेक होने के लिए तैयार होने तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भराई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
ओवन
4
ओवन के निचले तीसरे में भुना हुआ सूअर का मांस, लगभग 30 मिनट के बाद पन्नी की एक शीट के साथ पसलियों की भराई और युक्तियों को कवर करना और अधिक पानी जोड़ना अगर पैन सूख जाता है, जब तक थर्मामीटर मांस के केंद्र में 2 इंच डाला जाता है (हड्डियों को स्पर्श न करें) रजिस्टर 155 डिग्री फारेनहाइट, 2 1/4 से 2 3/4 घंटे कुल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क रोस्ट
भराई
पानी
मांस
पसलियों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटर
एल्यूमीनियम पन्नी
ओवन
फ्राइंग पैन
5
बचे हुए स्टफिंग को बेक करें (रोस्ट के बगल में या नीचे, रोस्ट होने से 30 मिनट पहले शुरू करें), पन्नी के साथ कवर किया गया, 30 मिनट । ओवन का तापमान 425 डिग्री फ़ारेनहाइट (ओवन से भुना हटाने के बाद) बढ़ाएं और स्टफिंग को बेक करना जारी रखें, खुला, जब तक कि शीर्ष कुरकुरा न हो, 15 से 20 मिनट अधिक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भराई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
एल्यूमीनियम पन्नी
6
पोर्क को एक थाली में स्थानांतरित करें और 30 मिनट खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क
1
पैन के रस को रोस्टिंग पैन से ग्रेवी सेपरेटर या कांच के माप में स्थानांतरित करें और वसा को हटा दें । स्ट्रैडल रोस्टिंग पैन 2 बर्नर में, फिर पैन में वाइन डालें और तेज़ आँच पर उबालें, ब्राउन बिट्स को हिलाते और खुरचते हुए, लगभग आधा, लगभग 5 मिनट तक कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रेवी
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैन
2
भुना हुआ से थाली पर आरक्षित प्याज मिश्रण, शोरबा, पैन रस, और किसी भी रस जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए । कॉर्नस्टार्च मिश्रण को पुनर्स्थापित करें और पैन में जोड़ें, फुसफुसाते हुए, फिर 2 मिनट उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई स्टार्च
शोरबा
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
फ्राइंग पैन
3
शामिल होने तक मक्खन और भंवर पैन जोड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
4
पोर्क को तराशें और स्टफिंग और सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भराई
सॉस
पोर्क
1
स्टफिंग को 1 दिन आगे और ठंडा, ढका जा सकता है । पोर्क को मसाला के साथ रगड़ा जा सकता है और भूनने और ठंडा होने से 2 घंटे पहले भरा जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसाला
भराई
पोर्क
2
भूनने से 30 मिनट पहले कमरे के तापमान पर खड़े होने दें