पारंपरिक ओसो बुको

पारंपरिक ओसो बुको
पारंपरिक ओसो बुको आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 479 कैलोरी, 48 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $7.55 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास फ्लैट पत्ती अजमोद, गाजर, शराब, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 50 मिनट. एक चम्मच के साथ 69 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो ओस्सो बुको, ओस्सो बुको, तथा ओस्सो बुको समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
आटे के साथ हल्के से वील शैंक्स को धूल लें । मध्यम से मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वील टांगवील टांग
(65 कुकीज़)(65 कुकीज़)
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
2
वील डालें और बाहर से ब्राउन होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
3
एक कटोरे में निकालें, और गर्म रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
4
कड़ाही में कुचल लहसुन और प्याज के दो लौंग जोड़ें; प्याज के नरम होने तक पकाएं और हिलाएं । वील को पैन में लौटाएं और गाजर और वाइन में मिलाएं । 10 मिनट तक उबालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कपपीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
5
टमाटर और बीफ स्टॉक में डालें, और नमक और काली मिर्च डालें । कवर, और 1 1/2 घंटे के लिए कम गर्मी पर उबाल लें, हर 15 मिनट या तो वील को चखना । मांस निविदा होना चाहिए, लेकिन हड्डी से गिरना नहीं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
गर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्डगर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
6
एक छोटे कटोरे में, अजमोद, लहसुन की 1 लौंग और नींबू उत्तेजकता को एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कपपीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
7
परोसने से ठीक पहले वील के ऊपर ग्रेमोलटा छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)

सामग्री

1581 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोगर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्डगर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमक्खनमक्खन4111 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।diced टमाटरdiced टमाटर11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकागाजर, कटा हुआगाजर, कटा हुआ1581 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ता अजमोदकटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ता अजमोद12 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेडलहसुन, कीमा बनाया हुआलहसुन, कीमा बनाया हुआ2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकसा हुआ नींबू उत्तेजकताकसा हुआ नींबू उत्तेजकता11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाप्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ4झींगा और शिरायुक्तनमक और काली मिर्च स्वादानुसारनमक और काली मिर्च स्वादानुसार9071 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।वील शैंक्स, छोटी लंबाई में कटे हुएवील शैंक्स, छोटी लंबाई में कटे हुए

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

मेनू पर इतालवी? चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप रिकासोली कैस्टेलो डि ब्रोलियो चियांटी क्लासिको की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
रिकासोली कैस्टेलो डि ब्रोलियो चियांटी क्लासिको
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डार्क रूबी रंग, बहुत सारी चॉकलेट, बेरी और वेनिला सुगंध के साथ, यह पूर्ण शरीर और मखमली है, जिसमें बहुत सारे फल और एक लंबा, रसीला खत्म होता है । एक महान विंटेज से एक सौंदर्य।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 50 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर39
पत्रिका
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