फ्रेंच कट स्टेक

फ्रेंच कट स्टेक
फ्रेंच कट स्टेक के बारे में आवश्यकता है 1 घंटा शुरू से अंत तक । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 412 कैलोरी, 27 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.56 खर्च करता है । 12 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शराब, मक्खन, कोषेर नमक और काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 52 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फ्रेंच प्याज रिब आई स्टेक, लुढ़का फ्रेंच स्टेक, तथा फ्रेंच प्याज सैलिसबरी स्टेक.

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
एक छोटे कटोरे में, मसाले और नमक और काली मिर्च मिलाएं । उदारतापूर्वक स्टेक को रगड़ के साथ सीज़न करें और काउंटर पर 15 मिनट आराम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
3
इस बीच, एक सॉस पैन में, कम गर्मी पर 1 बड़ा चम्मच तेल और 1 बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
4
प्याज़ डालें, सीज़न करें और नरम और कैरामेलाइज़्ड होने तक, लगभग 20 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
5
एक बड़े सॉस पैन में, उच्च गर्मी पर 1 बड़ा चम्मच मक्खन के साथ शेष 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
6
पैन में स्टेक रखें और अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रति मिनट लगभग 3 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
7
10 मिनट आराम करने के लिए प्लेट में पैन निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
8
उच्च गर्मी पर सॉस पैन रखें और शराब और सिरका के साथ 1 से कम होने तक डिग्लज़ करें/
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
9
गोमांस शोरबा के साथ पैन में प्याज जोड़ें और आधे से कम करें । नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
सब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़ेसब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़े
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
10
शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन में गर्मी और व्हिस्क से निकालें । स्लाइस स्टेक और प्रशंसक सेवा करने के लिए । सॉस के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ

सामग्री

791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबीफ स्टॉक या शोरबाबीफ स्टॉक या शोरबा591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमक्खन, विभाजितमक्खन, विभाजित1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेअर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ीअर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ी4झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकंधाकंधा1डबल स्टफ्ड ओरियोज़द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।स्कर्ट स्टेक, आधा में कटौतीस्कर्ट स्टेक, आधा में कटौती21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परमीठा प्याज, कटा हुआमीठा प्याज, कटा हुआ23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएवनस्पति तेल, विभाजितवनस्पति तेल, विभाजित791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोतीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

मेनू पर स्टेक? मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सिद्ध वाइनयार्ड नापा वैली मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल है ।
प्रोवेंस वाइनयार्ड्स नापा वैली मर्लोट
प्रोवेंस वाइनयार्ड्स नापा वैली मर्लोट
रेशमी और सुरुचिपूर्ण, यह नापा वैली मर्लोट इनायत से पके चेरी और ब्लैकबेरी कॉम्पोट के अपने फल-चालित चरित्र को प्रकट करता है । डार्क चॉकलेट और हेज़लनट के संकेत पाइप तंबाकू और बे पत्ती के एक दिलकश किनारे के साथ पिघल जाते हैं । अच्छी तरह से बुनना अम्लता मुंह भरने वाले स्वादों को बढ़ाती है, जबकि कोमल टैनिन शराब को फ्रेम करते हैं और उम्र को योग्यता देते हैं । इस मर्लोट की उदार विविधता अभिव्यक्ति के माध्यम से जटिल बेकिंग मसाला बारीकियों को बुनाई ।
कठिनाईकठिन
में तैयार1 घंटे
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर9
पत्रिका
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