फिलिपिनो लंपिया
फिलिपिनो लंपिया आपके होर डी ' ओवरे संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । के लिए प्रति सेवारत 26 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 3 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 78 कैलोरी. यह नुस्खा 30 परोसता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। यदि आपके पास गाजर, लंपिया रैपर, गोभी, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा और 10 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 27 का स्पून स्कोर कमाता है%, जो इतना जबरदस्त नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं आसान फिलिपिनो लंपिया, शाकाहारी लंपिया (फिलिपिनो स्प्रिंग रोल), तथा लंपिया.
निर्देश
उच्च गर्मी पर एक कड़ाही या बड़ी कड़ाही रखें, और 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल में डालें । कुक पोर्क, अक्सर सरगर्मी, जब तक कोई गुलाबी नहीं दिखा रहा है ।
पैन से सूअर का मांस निकालें और एक तरफ सेट करें ।
एक पतली कोटिंग छोड़कर, पैन से तेल निकालें । एक ही पैन में लहसुन और प्याज को 2 मिनट तक पकाएं । पका हुआ सूअर का मांस, गाजर, हरा प्याज और गोभी में हिलाओ । काली मिर्च, नमक, लहसुन पाउडर और सोया सॉस के साथ सीजन ।
गर्मी से निकालें, और संभाल करने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक अलग सेट करें ।
प्रत्येक आवरण के एक कोने के पास तिरछे भरने के तीन बड़े चम्मच रखें, दोनों सिरों पर 1 1/2 इंच की जगह छोड़ दें । भरने पर भरने की लंबाई के साथ पक्ष को मोड़ो, दोनों सिरों में टक, और बड़े करीने से रोल करें । इकट्ठा होते ही रोल को टाइट रखें । किनारे को सील करने के लिए रैपर के दूसरी तरफ पानी से गीला करें । नमी बनाए रखने के लिए रोल को प्लास्टिक रैप से ढक दें ।
मध्यम आँच पर एक भारी कड़ाही गरम करें, 1/2 इंच की गहराई तक तेल डालें और 5 मिनट तक गरम करें । तेल में 3 या 4 गांठ स्लाइड करें । रोल को 1 से 2 मिनट तक भूनें, जब तक कि सभी तरफ से सुनहरा भूरा न हो जाए ।