बीफ रोल: ब्रिसोलिन एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 2.18 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 325 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । यदि आपके हाथ में पैनकेटा, काली मिर्च के गुच्छे, केपर्स और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 25 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 37 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । कोशिश करो बीफ रुलाडेन (जर्मन बीफ रोल अचार और बेकन के साथ भरवां), एशियाई गोमांस रोल, तथा सब्जियों के साथ बीफ रोल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
प्रत्येक बीफ़ कटलेट में पैनकेटा का एक टुकड़ा बिछाएं, फिर प्रत्येक को थोड़ा बारीक कटा हुआ लहसुन और कुछ बारीक कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चुटकी गरम मसाला
1/4 कप पोर्क वसा
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
2
प्रत्येक कटलेट में कुछ केपर्स और पनीर के 1 या 2 टुकड़े जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
3
प्रत्येक कटलेट को रोल करें और टूथपिक के साथ सुरक्षित करें या सुतली के साथ टाई करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पुदीना च्युइंग गम
कसाई सुतली
4
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक गहरी कड़ाही में, जैतून के तेल में सभी पक्षों पर गोमांस रोल को भूरा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
5
ब्राउन होने पर प्लेट में निकाल लें और अलग रख दें ।
6
कटा हुआ पैनकेटा पैन में प्याज, कटा हुआ लहसुन और गाजर के साथ जोड़ें । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें और कभी-कभी हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि सब्जियाँ नरम न हों लेकिन भूरी न हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
2 चुटकी गरम मसाला
सूअर की चर्बी वापस
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
7
वाइन डालें, आँच को थोड़ा बढ़ाएँ, और पकाएँ, पैन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचें । जब वाइन आधे से कम हो जाए, तो टमाटर डालें और 5 मिनट तक पकाते रहें, टमाटर को सॉस में कम करने और गाढ़ा करने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
8
काली मिर्च के गुच्छे को सॉस में डालें और बीफ़ रोल, चम्मच सॉस को अच्छी तरह से ढकने के लिए डालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और गर्मी को मध्यम-कम तक कम करें । पैन को ढककर 25 मिनट पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)