बुरा बिट्स: प्याज के साथ बछड़े का जिगर

बुरा बिट्स: प्याज के साथ बछड़े का जिगर
बुरा बिट्स: प्याज के साथ बछड़े का जिगर सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.15 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम वसा, और कुल का 131 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । अतिरिक्त तेल, वृद्ध सिरका, आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। एक चम्मच के साथ 33 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो बुरा बिट्स: बतख जिगर, बछड़े का जिगर और प्याज, तथा विनीशियन बछड़ा जिगर और प्याज समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
लीवर को 1/3 इंच मोटे स्लाइस में काटें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जिगरजिगर
2
कम गर्मी पर एक बड़े, भारी फ्राइंग पैन में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
3
प्याज़ डालें और धीमी आँच पर 10 या इतने मिनट तक भूनें, जब तक कि प्याज़ नर्म और ब्राउन न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
4
पैन में थोड़ा और तेल डालें और आँच को तेज़ कर दें । आटे के मिश्रण में जिगर के स्लाइस को हल्के से छिड़कें और उन्हें पैन में बिछाएं । प्रत्येक तरफ 1 से 2 मिनट तक पकाएं, जब तक कि सतह गहरा भूरा न हो जाए और केंद्र गुलाबी न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्राकृतिक छोटा करनाप्राकृतिक छोटा करना
जिगरजिगर
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
5
सॉस खत्म करते समय लीवर के पके हुए स्लाइस को 4 गर्म प्लेटों में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जिगरजिगर
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
6
मध्यम से मध्यम-कम गर्मी पर, वृद्ध सिरका के साथ पैन को डिग्लज़ करें, क्रस्टी बिट्स को स्क्रैप करें जो पैन से चिपक गए होंगे । सिरका को तब तक कम करें जब तक कि केवल दो बड़े चम्मच न बचे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
7
प्लेटों पर जिगर पर सिरका बूंदा बांदी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
जिगरजिगर
8
एक अलग पैन या कड़ाही में, तेल के एक उथले पूल को गर्म करें और ऋषि पत्तियों को कुरकुरा और हल्का भूरा होने तक, लगभग 10 सेकंड तक भूनें । जिगर की प्लेटों के चारों ओर ऋषि पत्तियों और प्याज को बिखेर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 टहनी मेंहदी1/2 टहनी मेंहदी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
जिगरजिगर
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
9
तुरंत परोसें।
कठिनाईमध्यम
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर7
पत्रिका
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