भुना हुआ लहसुन के साथ निश्चित मसला हुआ आलू
एक की जरूरत है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश? भुना हुआ लहसुन के साथ निश्चित मसला हुआ आलू कोशिश करने के लिए एक भयानक नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 2.44 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 78g वसा की, और कुल का 850 कैलोरी. धन्यवाद इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए युकोन गोल्ड आलू, लहसुन का पेस्ट, समुद्री नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 9 घंटे और 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो लहसुन मैश किए हुए आलू Knishes, लहसुन मैश किए हुए आलू Gratin, तथा लोडेड लहसुन मसला हुआ आलू पुलाव समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
भुना हुआ लहसुन के साथ शुरू करें: ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
लहसुन के सिर से त्वचा की सबसे बाहरी परतों को छीलें ।
लौंग खोलने के लिए सिर के शीर्ष 1/3 भाग को काट लें ।
मध्यम आँच पर एक बड़े ओवन-सुरक्षित सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
लहसुन जोड़ें, पक्षों को काट लें, और लगभग 10 मिनट के लिए भूनें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
पैन को ओवन में स्थानांतरित करें और 15 मिनट तक भूनें ।
गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें । लहसुन की लौंग को उनकी खाल से पॉप करें और लौंग को एक ब्लेंडर में रखें, साथ ही पैन में बचे किसी भी जैतून के तेल के साथ । चिकनी होने तक प्यूरी; आपके पास पेस्ट जैसी स्थिरता होनी चाहिए ।
आलू के लिए: आलू को क्यूब करें । फिर आलू को नमकीन ठंडे पानी के साथ एक बड़े सॉस पैन में डालें और रात भर रेफ्रिजरेटर में रखें । अगले दिन, थोड़ा और नमक डालें और फिर तेज़ आँच पर उबाल लें । निविदा तक कुक, लगभग 10 मिनट ।
अच्छी तरह से छान लें, आलू के क्यूब्स को फूड मिल में रखें और छिलका हटाने के लिए पीस लें । वैकल्पिक रूप से, एक बड़े कांटा या आलू मैशर के साथ आलू को तोड़ दें ।
मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन का 1 बड़ा चम्मच गरम करें जब तक कि मक्खन झाग बंद न हो जाए और हल्का भूरा न हो जाए ।
लहसुन का पेस्ट डालें और जल्दी से पकाएं ।
नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार क्रीम, मौसम डालें और उबाल लें । आँच को कम करें और आलू को लकड़ी के चम्मच या बड़े व्हिस्क से मोड़ें ।
शेष मक्खन को बड़े चम्मच से जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद सरगर्मी करें । अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल में हिलाओ । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और परोसें ।