मैंगो रिबन के साथ की लाइम चीज़केक
के लिए $ 1.16 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 370 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 10 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । क्रीम चीज़, नमक, वेनिला और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 8 घंटे. एक चम्मच के साथ 18 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो मैकाडामिया की लाइम पाई, 3 1/2 इंच लघु कुंजी चूना पाई, तथा मैंगो लाइम और अदरक चीज़केक रेसिपी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट और बटर बॉटम और स्प्रिंगफॉर्म पैन के किनारे पर प्रीहीट करें ।
अच्छी तरह से संयुक्त होने तक एक कांटा के साथ एक कटोरे में टुकड़ों, चीनी और मक्खन को एक साथ हिलाएं, फिर पैन के नीचे और एक तिहाई ऊपर की तरफ समान रूप से दबाएं ।
ओवन 8 मिनट के बीच में क्रस्ट सेंकना और एक रैक पर पैन में ठंडा करें ।
ओवन का तापमान 325 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें ।
शराबी होने तक मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ क्रीम पनीर मारो, फिर चीनी में हराया ।
नींबू का रस, खट्टा क्रीम और वेनिला जोड़ें और चिकनी होने तक हरा दें ।
कम गति पर आटा और नमक में मिलाएं, आवश्यकतानुसार नीचे की ओर खुरचें, जब तक कि बस शामिल न हो जाए, फिर एक ही बार में अंडे डालें और शामिल होने तक मिलाएं ।
क्रस्ट में भरना और उथले बेकिंग पैन में स्प्रिंगफॉर्म पैन सेट करें ।
केंद्र में सेट होने तक ओवन के बीच में केक सेंकना, 1 घंटे से 1 घंटे और 10 मिनट । रैक पर स्प्रिंगफॉर्म पैन में पूरी तरह से ठंडा करें । (केक ठंडा होने पर सेट होता रहेगा । )
केक के किनारे के चारों ओर एक पतली चाकू चलाएं और पैन के किनारे को हटा दें । यदि वांछित है, तो एक बड़े धातु स्पैटुला के साथ केक को एक सर्विंग प्लेट में स्थानांतरित करें ।
आम को छीलें और, फलों को पूरा छोड़कर, मैंडोलिन के साथ बहुत पतले लंबाई (1/8 इंच से थोड़ा कम मोटा) स्लाइस करें (सावधानी बरतें — छिलके वाला आम फिसलन भरा होता है) । चौड़े स्लाइस को लंबाई में काटें । नींबू के रस के साथ आम के स्लाइस को धीरे से टॉस करें ।
इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक कटोरे में चीनी के साथ क्रीम मारो जब तक कि यह सिर्फ कड़ी चोटियों को पकड़ न ले, फिर चीज़केक के ऊपर फैलाएं । आम के स्लाइस को मोड़ना और कर्लिंग करना, उन्हें क्रीम के ऊपर सजावटी रूप से व्यवस्थित करें ।
* मैनहट्टन कुंजी चूने के रस (212-696-5378) के माध्यम से उपलब्ध है ।
चीज़केक (टॉपिंग के बिना) 1 दिन आगे और ठंडा, कवर किया जा सकता है । यदि वांछित है, तो कमरे के तापमान पर लाएं ।
परोसने से ठीक पहले टॉपिंग डालें ।