मेलानज़ेन फ्रिट (तला हुआ बैंगन)
मेलानज़ेन फ्रिट (तला हुआ बैंगन) सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 385 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 95 सेंट, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 5 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके पास बाल्समिक सिरका, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 25 मिनट. एक चम्मच के साथ 50 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मेलानज़ेन फ्रिट (तला हुआ बैंगन), पोलपेट डि मेलानज़ेन (फ्राइड बैंगन बॉल्स), तथा पोलपेट डि मेलानज़ेन (बैंगन 'मीटबॉल').
निर्देश
बैंगन को आटे में डुबोएं और अतिरिक्त निकालने के लिए हाथ से बल्लेबाजी करें । अंडे में डुबकी, पूरी तरह से कोट करने के लिए । रोटी के टुकड़ों में डुबकी, पूरी तरह से कोटिंग ।
12 से 14 इंच के सॉस पैन में, जैतून के तेल को केवल धूम्रपान करने तक गर्म करें ।
मक्खन डालें और तब तक गर्म करें जब तक यह झाग और कम न हो जाए । बैंगन को पैन में पकाएं, ताकि दोनों तरफ समान रूप से गहरे सुनहरे भूरे रंग के हो जाएं ।
पैन से निकालें, नमक और काली मिर्च डालें और कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट पर थोड़ी देर के लिए निकाल लें ।
बेलसमिक सिरका के साथ बूंदा बांदी करें और टमाटर ब्रूसचेट के साथ तुरंत परोसें ।
टमाटर, तुलसी, जैतून का तेल और लहसुन मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
ग्रिल्ड ब्रेड के ऊपर परोसें ।