रिच भुना हुआ टमाटर का सूप
रिच भुना हुआ टमाटर का सूप सिर्फ वह सूप हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.15 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम वसा, और कुल का 99 कैलोरी. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 50 मिनट. शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 55 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 आहार। यदि आपके पास लहसुन, हर्ब्स डी प्रोवेंस, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 61 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं 5:2 आहार के लिए रिच टोमैटो ब्लेंडर सूप (कच्चा) - केवल 33 कैलोरी, अमीर और मलाईदार भुना हुआ बैंगन सूप, तथा भुना हुआ छोले के साथ आग भुना हुआ टमाटर का सूप.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 275 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक कटोरे में, टमाटर को 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें ।
तैयार बेकिंग शीट पर टमाटर, कटे हुए साइड को नीचे रखें और टमाटर के ऊपर 1 बड़ा चम्मच पानी डालें ।
ओवन में 1 घंटे तक बेक करें ।
ओवन से निकालें । सावधानी से खाल को छीलें और त्यागें । टमाटर को पलटें ताकि वे ऊपर की तरफ कट जाएं, और ओवन में वापस रखें जब तक कि टमाटर सिकुड़ न जाएं लेकिन सूखे न हों, एक और 30 से 60 मिनट ।
ओवन से टमाटर निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें ।
इस बीच, एक बड़े सॉस पैन में, प्याज को शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून के तेल में धीमी आंच पर बहुत नरम, 10 से 12 मिनट तक भूनें ।
लहसुन और हर्ब्स डी प्रोवेंस जोड़ें और सुगंधित होने तक पकाएं, एक और 1 से 2 मिनट ।
स्टॉक और शेष 1/2 कप पानी डालें और उबाल लें । 15 मिनट उबालें। थोड़ा ठंडा करें ।
एक ब्लेंडर में, टमाटर (बेकिंग शीट पर किसी भी खाना पकाने के तरल सहित) और स्टॉक मिश्रण को बहुत चिकना होने तक प्यूरी करें । आपको बैचों में काम करना पड़ सकता है । यदि बहुत चिकनी बनावट वांछित है तो एक महीन छलनी से छान लें ।
सूप को सॉस पैन में वापस डालें, नमक और काली मिर्च डालें और धीरे से गरम करें । सेवा करने के लिए, कप या कटोरे में करछुल और यदि वांछित हो, तो जैतून का तेल या थोड़ा खट्टा क्रीम का एक भंवर के साथ शीर्ष ।