रिसोट्टो, ग्रील्ड शतावरी, और भुना हुआ फूलगोभी के साथ तीतर

रिसोट्टो, ग्रील्ड शतावरी, और भुना हुआ फूलगोभी के साथ तीतर
रिसोट्टो, ग्रील्ड शतावरी, और भुना हुआ फूलगोभी के साथ तीतर सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 11.9 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 1301 कैलोरी, 97 ग्राम प्रोटीन, तथा 55 ग्राम वसा. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ऋषि के पत्ते, शतावरी, काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो शतावरी और मशरूम के साथ शाकाहारी फूलगोभी चावल "रिसोट्टो" , भुना हुआ फूलगोभी रिसोट्टो, तथा भुना हुआ फूलगोभी के साथ ओट रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
तीतर और मौसम से दोनों स्तनों को सुमेक, नमक और काली मिर्च के साथ हटा दें । रिसोट्टो और सब्जियां बनाते समय स्तनों को ढककर ठंडा करें । यदि वांछित है, तो रिसोट्टो को पकाने के लिए स्टॉक बनाने के लिए बाकी तीतर का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जीसब्जी
तीतरतीतर
काली मिर्चकाली मिर्च
स्टॉकस्टॉक
सुमैकसुमैक
नमकनमक
1
मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में, स्टॉक को गर्म करें । गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टॉकस्टॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
2
मध्यम गर्मी पर एक दूसरे मध्यम सॉस पैन में, तेल गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
3
सौंफ और लीक डालें और नरम होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सौंफसौंफ
लीकलीक
4
शराब जोड़ें और मिश्रण को लगभग सूखने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराबशराब
5
चावल डालें और हल्के से टोस्ट होने तक हिलाते हुए भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावलचावल
6
लगभग 1 करछुल का गर्म स्टॉक डालें और अवशोषित होने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएँ । स्टॉक जोड़ना जारी रखें, एक बार में 1 करछुल का मूल्य, और पकाना, बार-बार हिलाते हुए, जब तक कि सभी स्टॉक अवशोषित न हो जाएं और रिसोट्टो मलाईदार और निविदा है लेकिन फिर भी अल डेंटे है । मक्खन में हिलाओ, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
मक्खनमक्खन
स्टॉकस्टॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल
1
एक मध्यम कटोरे में, शतावरी, तेल, नमक और काली मिर्च को एक साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शतावरीशतावरी
काली मिर्चकाली मिर्च
नमकनमक
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
2
मध्यम गर्मी पर एक ग्रिल पैन गरम करें फिर शतावरी डालें और निविदा तक ग्रिल करें । वैकल्पिक रूप से, एक बड़ी बेकिंग शीट पर शतावरी, तेल, नमक और काली मिर्च को एक साथ टॉस करें और निविदा तक 500 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शतावरीशतावरी
काली मिर्चकाली मिर्च
नमकनमक
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
ग्रिल पैनग्रिल पैन
ग्रिलग्रिल
ओवनओवन
1
ओवन को 500 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
2
एक बड़ी बेकिंग शीट पर, फूलगोभी, तेल, नमक और काली मिर्च को एक साथ टॉस करें । निविदा और कारमेलाइज्ड तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फूलगोभीफूलगोभी
काली मिर्चकाली मिर्च
नमकनमक
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
1
मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में, तेल गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
तीतर जोड़ें और भूनें, एक बार फ़्लिप करें, जब तक कि दोनों तरफ एक अमीर भूरा रंग विकसित न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तीतरतीतर
3
मक्खन और ऋषि जोड़ें और एक बार मक्खन पिघल जाने के बाद, इसका उपयोग स्तनों को चखने के लिए करें । तीतर के सबसे मोटे हिस्से में डाले गए एक त्वरित पढ़ने वाले थर्मामीटर तक खाना बनाना जारी रखें (हड्डी को न छुएं) 165 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज करता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तीतरतीतर
मक्खनमक्खन
हड्डीहड्डी
ऋषिऋषि
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटररसोई थर्मामीटर
4
तीतर को थोड़ी देर आराम करने दें फिर प्रत्येक स्तन को आधा काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तीतरतीतर
1
रिसोट्टो, शतावरी और फूलगोभी को 4 प्लेटों में विभाजित करें । प्रत्येक को 1/2 तीतर स्तन के साथ शीर्ष करें और यदि वांछित हो, तो आरक्षित सौंफ़ मोर्चों के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फूलगोभीफूलगोभी
शतावरीशतावरी
तीतरतीतर
सौंफसौंफ
2
मास्टर से
3
बावर्ची, (सी) 2013 फॉक्स

सामग्री

4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोarborio चावलarborio चावल1गुच्छाशतावरी, छंटनी समाप्त होती हैशतावरी, छंटनी समाप्त होती है1डबल स्टफ्ड ओरियोज़बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज1सिरफूलगोभी, फूलों में कटी हुईफूलगोभी, फूलों में कटी हुई1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटी हुई सौंफ (यदि वांछित हो, तो गार्निश के लिए मोर्चों को आरक्षित करें)कटी हुई सौंफ (यदि वांछित हो, तो गार्निश के लिए मोर्चों को आरक्षित करें)3ताजा ऋषि पत्तेताजा ऋषि पत्ते1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेग्राउंड सुमैकग्राउंड सुमैक1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोdiced लीकdiced लीक1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआतीतर या चिकन स्टॉक या कम सोडियम चिकन शोरबातीतर या चिकन स्टॉक या कम सोडियम चिकन शोरबा42 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकासंरक्षित अदरकसंरक्षित अदरक12 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चठीक समुद्री नमकठीक समुद्री नमक22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चअनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोतीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर69
पत्रिका
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