शकरकंद प्यूरी और केल चिप्स के साथ कूसकूस
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए शकरकंद प्यूरी और केल चिप्स के साथ कूसकूस दें । यह नुस्खा 3 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 11 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम वसा, और कुल का 557 कैलोरी. के लिए $ 2.45 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, इज़राइली कूसकूस, शकरकंद और कुछ अन्य चीजें उठाएं । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 129 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 88 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो शकरकंद और केल कूसकूस, फूलगोभी प्यूरी और कैवियार क्लोवरलीफ आलू के चिप्स पर, तथा गोभी और आलू प्यूरी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन रैक को केंद्र की स्थिति में समायोजित करें और 300 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । एक बड़े कटोरे में, केल, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और लेमन जेस्ट को एक साथ टॉस करें । नमक के साथ स्वादानुसार सीजन । बेकिंग शीट पर केल की व्यवस्था करें और ओवन में स्थानांतरित करें । 10 मिनट तक पकाएं, फिर पैन को घुमाएं । क्रिस्पी होने तक पकाएं लेकिन ब्राउन न होने तक, 10 से 12 मिनट तक । जब हो जाए, तो केल चिप्स को ठंडा करने के लिए वायर रैक में स्थानांतरित करें ।
इस बीच, एक बड़े बर्तन में स्टीमर बास्केट के साथ दो इंच पानी उबाल आने तक गर्म करें ।
टोकरी में शकरकंद के टुकड़े डालें और ढक दें । तब तक पकाएं जब तक कि टुकड़े नरम न हो जाएं और एक चाकू आसानी से मांस में फिसल जाए, लगभग 15 मिनट ।
शकरकंद को फूड प्रोसेसर में ट्रांसफर करें और चिकना होने तक प्यूरी करें । नमक के साथ मक्खन और मौसम में हिलाओ ।
उबलने तक उच्च गर्मी पर मध्यम आकार के सॉस पैन में 1 1/4 कप शोरबा गरम करें ।
एक चुटकी नमक के साथ कूसकूस, सीजन जोड़ें, और एक उबाल के लिए गर्मी कम करें । कवर, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि कूसकूस निविदा न हो, लेकिन भावपूर्ण नहीं, 8 से 10 मिनट ।
एक कोलंडर में कूसकूस निकालें, फिर एक कटोरे में स्थानांतरित करें । एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल और नींबू का रस मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन
एक बड़े कटोरे में लगभग 1/4 कप शकरकंद की प्यूरी डालें । एक चौथाई कूसकूस और एक चौथाई केल चिप्स के साथ शीर्ष ।
जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी और स्मोक्ड पेपरिका के साथ छिड़के । शेष भागों के साथ दोहराएं ।