एक की जरूरत है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? शकरकंद हैश और जर्क मैंगो सालसा के साथ सियर सैल्मन कोशिश करने के लिए एक सुपर रेसिपी हो सकती है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 44 ग्राम प्रोटीन, 59 ग्राम वसा, और कुल का 1053 कैलोरी. के लिए $ 6.49 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 52% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 23 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । अंगूर के बीज का तेल, नमक और काली मिर्च, लहसुन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । अंगूर के बीज के तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं स्ट्रॉबेरी क्रम्बल एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 94 का स्कोर%, यह व्यंजन बकाया है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं जमैका झटका सामन और आम अनानास साल्सा, आम साल्सा के साथ कैरेबियन झटका सामन कटोरा, तथा आलू हैश के साथ पैन सियर सैल्मन.
निर्देश
1
शकरकंद हैश के लिए: एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें । शकरकंद को फोर्क-टेंडर तक ब्लांच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 छोटे शकरकंद, छिले और कटे हुए
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
पहले से कटे हुए स्मोक्ड सैल्मन स्ट्रिप्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
2
छानकर अलग रख दें ।
3
मध्यम-धीमी आँच पर एक सॉस पैन गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
4
बेकन डालें और नरम और हल्का कुरकुरा होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ
5
शकरकंद डालें और आलू को हल्का ब्राउन और क्रिस्पी होने तक, 3 से 4 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 छोटे शकरकंद, छिले और कटे हुए
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
6
लहसुन और प्याज जोड़ें, हैश में शामिल करने के लिए सरगर्मी करें, और पारदर्शी, एक और 4 मिनट तक पकाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । गर्म और आरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
पहले से कटे हुए स्मोक्ड सैल्मन स्ट्रिप्स
1
एक कटोरे में आम और जलापेनो को एक साथ मिलाएं । जर्क सॉस और रिजर्व में मोड़ो।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़े
1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
1
एक कटोरे में डिजॉन सरसों और नींबू के रस को एक साथ मिलाएं । तेल में स्ट्रीम करें, जब तक ड्रेसिंग इमल्सीफाइड न हो जाए । नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से सीजन । चिव्स में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
मेमने का पैर, हड्डी-अंदर
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
1
नमक और काली मिर्च के साथ सामन छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
2
गर्म होने तक अंगूर के तेल के साथ 12 इंच का सॉस पैन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
3
सामन जोड़ें और प्रत्येक तरफ (या वांछित आंतरिक तापमान तक) लगभग 4 मिनट पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
4
पैन में मक्खन जोड़ें और जब पिघल जाए, तो मछली के ऊपर चम्मच डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(65 कुकीज़)
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
5
मछली को थोड़ा सूखा करने के लिए एक कागज-तौलिया-लाइन वाली प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
6
प्लेट करने के लिए: प्रत्येक प्लेट के केंद्र में कुछ हैश चम्मच करें और सामन के एक टुकड़े के साथ शीर्ष करें । सैल्मन के ऊपर कुछ जर्क मैंगो साल्सा डालें, उसके बाद कुछ लेमन विनैग्रेट ।
सैल्मन को शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एंटिका शारदोन्नय (माउंटेन सिलेक्ट) । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 29 डॉलर है ।