आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए सीफूड फाइल गम्बो को आजमाएं । के लिए $ 3.3 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 375 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 25 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यह एक है बल्कि pricey क्रियोल भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और pescatarian आहार। यदि आपके हाथ में झींगा, अजवायन, अजवायन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 9 घंटे और 25 मिनट. के साथ एक spoonacular 86 का स्कोर%, यह व्यंजन उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Gumbo Filé, चिकन, Andouille, और सीप Filé Gumbo, तथा समुद्री भोजन Gumbo.
निर्देश
1
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चिकन जांघ और पैर
2
खोल और देनाझींगा में, गोले आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(अनुशंसित: A1 सॉस)
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
3
झींगा को एक ढके हुए कटोरे में रखें और ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
4
गोले को कुकी शीट पर रखें, और तब तक बेक करें जब तक कि गोले सूख न जाएं और किनारों पर भूरे रंग के होने लगें । ओवन बंद करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप स्मकर® स्ट्रॉबेरी प्रिजर्व, या कोई भी स्मकर® प्रिजर्व, जैम या जेली
(अनुशंसित: A1 सॉस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
चिकन जांघ और पैर
5
स्टॉक बनाएं: 8 चौथाई गेलन के बर्तन में 5 चौथाई पानी, 4 गाजर, 4 प्याज और अजवाइन डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
1 चम्मच साज़ोन मसाला मिश्रण
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
6
2 बे पत्तियों, कटा हुआ लहसुन, अजमोद, लौंग, 1 चम्मच काली मिर्च, 1 बड़ा चम्मच सूखे तुलसी और 2 चम्मच सूखे अजवायन के फूल जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
गर्म पानी (100°F)
1 बैग पहले से धुला हुआ ताजा पालक
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
7
झींगा के गोले डालें। स्टॉक को उबालने के लिए धीरे-धीरे लाएं । एक कोमल उबाल के लिए गर्मी कम करें और 5 से 7 घंटे पकाएं, आवश्यकतानुसार पानी की जगह, 2 या 3 बार, बर्तन के नीचे अधिक पानी डालकर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(अनुशंसित: A1 सॉस)
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
1 चम्मच साज़ोन मसाला मिश्रण
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
8
गर्मी और तनाव से स्टॉक निकालें । गोले और सब्जियों से सभी तरल दबाएं, फिर उन्हें त्याग दें । गर्मी के लिए तरल लौटें और स्टॉक को 2 से 3 क्वार्ट्स, या अपनी वांछित मात्रा में कम करें (इस नुस्खा के लिए आपको इस स्टॉक के 7 कप की आवश्यकता होगी) । यदि स्पष्टता वांछित है, तो एक कपड़े के माध्यम से स्टॉक को तनाव दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
(अनुशंसित: A1 सॉस)
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
9
एक छोटे कटोरे में, पिसी हुई लाल, सफेद और काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, अजवायन, अजवायन, तेज पत्ता और नमक मिलाएं और एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
द्रव-औंस ताज़ा पानी
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
2 कप लहसुन की कलियाँ
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
10
एक भारी बर्तन में, 5-चौथाई या बड़ा, मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें, पहले बर्तन को गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
11
प्याज, अजवाइन और हरी मिर्च जोड़ें । गर्मी को तेज करें। बार-बार हिलाते हुए, लहसुन, फ़ाइल, गर्म काली मिर्च सॉस और काली मिर्च-जड़ी बूटी का मिश्रण डालें । लगातार हिलाते हुए 5 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित
3 कप क्यूब्ड एक दिन पुराना ओटमील ब्रेड
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
12
टोमैटो सॉस डालें और तेज़ आँच पर कम होने पर मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
13
7 कप स्टॉक डालें और उबाल लें । गर्मी कम करें और 1 घंटे के लिए उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
14
परोसने के लिए तैयार होने पर, झींगा, सीप और केकड़े डालें । कवर करें और 5 मिनट प्रतीक्षा करें । आँच बंद कर दें और 10 मिनट तक खड़े रहने दें ।
Albarino, गुलाब शराब, और Sauvignon ब्लैंक कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए काजुन. ये कम-टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी को पूरक करेंगे । बोदेगा गारज़ोन उरुग्वे सिंगल वाइनयार्ड अल्बारिनो 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।