साइट्रस-लहसुन भुना चिकन
सिट्रस-लहसुन भुना हुआ चिकन एक ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और आदिम मुख्य पाठ्यक्रम है। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 57 ग्राम प्रोटीन , 33 ग्राम वसा और कुल 549 कैलोरी होती हैं। $3.88 प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 23% कवर करती है । दुकान पर जाएँ और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, जैतून का तेल, चिकन जांघ और कुछ अन्य चीजें लें और इसे आज ही बनाएं। 6 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 35 मिनट लगते हैं । कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 71% का ठोस स्पूनएकुलर स्कोर प्राप्त होता है ।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
चिकन को एक बड़े गैर-धातु कटोरे में डालें।
संतरे और नींबू के छिलकों को एक छोटे कटोरे में डालें और उसमें फलों का रस मिलाएं।
जैतून का तेल, लहसुन, 1 चम्मच नमक और थोड़ी सी पिसी काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
चिकन पर मैरिनेड डालें और अच्छी तरह से कोट होने तक मिलाएँ। 20 से 30 मिनट के लिए मैरिनेट करें, लेकिन 45 मिनट से ज़्यादा नहीं।
ओवन को 375 डिग्री F पर प्रीहीट करें। रिम वाली बेकिंग शीट पर रैक रखें। चिमटे की मदद से चिकन के टुकड़ों को मैरिनेड से निकालें और रैक पर इस तरह रखें कि हर टुकड़े के बीच जगह रह जाए।
प्रत्येक चिकन के टुकड़े के ऊपर एक छोटा चम्मच मैरिनेड डालें; स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह से सीज़न करें। तब तक भूनें जब तक चिकन पूरी तरह पक न जाए और चाकू से मांस में छेद करने पर रस साफ न निकलने लगे, लगभग 45 मिनट।
चिकन को परोसने वाली प्लेट में निकाल लें। परोसने से पहले थोड़ा ठंडा करें या बाद में इस्तेमाल के लिए फ्रिज में रखने से पहले कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें।