स्टार ऐनीज़ सॉस, अदरक गाजर और स्नैप मटर के साथ भुना हुआ चिकन

स्टार ऐनीज़ सॉस, अदरक गाजर और स्नैप मटर के साथ भुना हुआ चिकन आपके मेन कोर्स रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 40 ग्राम प्रोटीन, 32 ग्राम वसा, और कुल का 573 कैलोरी. के लिए $ 3.26 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे. अगर आपके हाथ में नमक, लहसुन, शहद और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । चावल शराब सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लाल मखमली मग केक एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 4 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो स्टार ऐनीज़ सॉस, अदरक गाजर और स्नैप मटर के साथ भुना हुआ चिकन, स्टार ऐनीज़ और अदरक ब्रेज़्ड चिकन, तथा भुना हुआ गाजर और स्नैप मटर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चिकन के लिए: ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
चिकन को साफ करें और नमक और काली मिर्च के साथ पूरे पक्षी को अंदर और बाहर छिड़कें । संतरे, लहसुन, प्याज, अजवाइन, मेंहदी और अजवायन के फूल के साथ पक्षी को स्टफ करें ।
चिकन को रोस्टिंग पैन में रैक पर रखें और 20 मिनट तक बेक करें । यदि चिकन बहुत जल्दी भूरा हो रहा है, तो ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक नीचे कर दें और चिकन का आंतरिक तापमान 165 डिग्री, लगभग 1 घंटे 20 मिनट तक पकाएं ।
ओवन से चिकन निकालें, पन्नी के साथ तम्बू और 30 मिनट आराम करें । जबकि चिकन पक रहा है, गार्निश पर काम करें ।
बर्फ मटर और गाजर के लिए: पानी के साथ एक बड़ा बर्तन भरें, नमक के साथ सीजन करें और उबाल लें । एक कटोरे में बर्फ के टुकड़े और पानी रखकर बर्फ का स्नान तैयार करें । एक तरफ सेट करें । स्नैप मटर को उबलते पानी में डुबोएं और अल डेंटे तक पकाएं । मटर का परीक्षण करना सुनिश्चित करें क्योंकि वे पका रहे हैं ताकि उन्हें अधिक पकाने से रोका जा सके । बर्फ के मटर को पानी से निकालने और बर्फ के स्नान में डुबकी लगाने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें ।
ठंडा होने पर बर्फ से निकालें और सेवा तक आरक्षित करें ।
एक सॉस पैन में गाजर, अदरक, 1 चम्मच नमक, 2 चम्मच मक्खन और ब्राउन शुगर डालें और पानी डालें जब तक कि गाजर मुश्किल से ढक न जाए । गाजर एक परत में होना चाहिए । तेज आंच पर रखें और तब तक पकाएं जब तक कि सारा पानी लगभग वाष्पित न हो जाए । कवर करें और सेवा के लिए अलग सेट करें ।
स्टॉक, सोया सॉस, सौंफ के बीज, शहद, सिरका, तिल का तेल और अजवायन मिलाएं और तब तक कम करें जब तक कि सॉस चम्मच के पिछले हिस्से को कोट न कर दे ।
एक बार जब चिकन आराम कर लेता है, तो जांघों से पैरों को हटाकर और स्तनों को आधा करके पक्षी को तराशें ।
पैन में एकत्र किए गए किसी भी रस को सॉस में डालें और कम गर्मी पर गर्म रखें ।
स्नैप मटर खत्म करने के लिए, मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन गरम करें और 1 बड़ा चम्मच मक्खन डालें । एक बार जब यह चुलबुली हो जाए, तो लहसुन डालें और मटर को स्नैप करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । गाजर को खत्म करने के लिए, मध्यम आँच पर धीरे से गरम करें और बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच मक्खन गीला करने के लिए डालें ।
एक बार जब सब कुछ गर्म हो जाए, तो गाजर, स्नैप मटर और सॉस के साथ बूंदा बांदी के साथ गार्निश किए गए सफेद और गहरे रंग के मांस का एक टुकड़ा परोसें ।