सौंफ और हरी बीन्स के साथ समुद्री भोजन का सलाद
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? सौंफ और हरी बीन्स के साथ सीफूड सलाद एक शानदार रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.22 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 184 कैलोरी, 22 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । प्याज का मिश्रण, खोल में झींगा, जैतून का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । रेड वाइन सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चेरी-बेरी पाई एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 25 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो ग्रीन बीन्स ' एन सौंफ़, संतरे और बादाम के साथ सौंफ और हरी बीन्स, तथा ओटोलेंगी ' से समुद्री भोजन, सौंफ और चूने का सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक उबाल के लिए नमकीन पानी से भरा 8-चौथाई पॉट तीन-चौथाई लाओ ।
जबकि पानी गर्म हो रहा है, बल बीन्स, स्टेम पहले समाप्त होता है, फ्रेंचर के माध्यम से (नीचे कुक का नोट देखें) । बीन्स को उबलते पानी में पकाएं, बिना ढके, कुरकुरा-कोमल होने तक, 3 से 4 मिनट तक, फिर खाना पकाने को रोकने के लिए तुरंत एक स्लेटेड चम्मच (खाना पकाने का पानी) के साथ बर्फ और ठंडे पानी की कटोरी में स्थानांतरित करें ।
एक कोलंडर में बीन्स को सूखा लें, फिर कागज तौलिये से थपथपाएं । एक तरफ सेट करें ।
एक उबाल में पानी लौटाएं, फिर लॉबस्टर हेडफर्स्ट को पानी में डुबोएं और उच्च गर्मी पर पकाएं, कवर करें, समय से 8 मिनट पानी में प्रवेश करें ।
चिमटे के साथ लॉबस्टर को उथले बेकिंग पैन में स्थानांतरित करें । बर्तन में पानी आरक्षित करें ।
जबकि लॉबस्टर उबल रहा है, एक खाद्य प्रोसेसर में प्याज के साथ टमाटर काट लें ।
एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें और सिरका और 1/2 चम्मच नमक जोड़ें ।
सौंफ को पेपर-पतली स्लाइस में स्लाइसर के साथ काटें और 1 1/2 बड़े चम्मच तेल के साथ टमाटर के मिश्रण में हिलाएं ।
एक उबाल में बर्तन में पानी लौटाएं।
झींगा डालें और लगभग 3 मिनट तक पकने तक उबालें, फिर झींगा मछली के साथ पैन में स्थानांतरित करें, खाना पकाने के पानी को सुरक्षित रखें ।
पॉट में स्कैलप्स जोड़ें और लगभग 3 मिनट तक पकाए जाने तक उबालें, फिर लॉबस्टर और झींगा के साथ पैन में स्थानांतरित करें । खाना पकाने का पानी त्यागें।
जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो लॉबस्टर पूंछ और पंजे से मांस को रसोई कैंची का उपयोग करके हटा दें, पैन में रस को पकड़ें । पैन पर काम करना, झींगा से गोले हटा दें । झींगा मछली और झींगा के गोले त्यागें।
झींगा को आधी लंबाई में काटें और डेविन करें ।
लॉबस्टर मांस और स्कैलप्स को 1/2-इंच के टुकड़ों में काटें ।
समुद्री भोजन को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और समुद्री भोजन के ऊपर एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से पैन से रस डालें । समुद्री भोजन को काली मिर्च और शेष 1/2 बड़ा चम्मच तेल और 1/4 चम्मच नमक के साथ टॉस करें, फिर तुलसी और हरी बीन्स के साथ सौंफ के मिश्रण में अच्छी तरह से मिलाएं ।
यदि आपके पास फ्रेंचर नहीं है, तो बीन्स को एक छोटे चाकू से लंबाई में आधा किया जा सकता है ।