सिलेंट्रो-लाइम क्रेमा के साथ चिपोटल पोर्क टैमल्स
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए सिलेंट्रो-लाइम क्रीमन के साथ चिपोटल पोर्क टैमलेस को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 24 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 345 कैलोरी. यह लस मुक्त नुस्खा 14 और लागत परोसता है $ 1.13 प्रति सेवारत. कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 45 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 4 घंटे और 15 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चिपोटल्स चील, कोषेर नमक, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फिएस्टा चिकन + सीताफल लाइम राइस फजीता बाउल एवोकैडो चिपोटल क्रेमा के साथ, सिलेंट्रो चिमिचुरी और चिपोटल क्रेमा के साथ ब्रेकफास्ट क्साडिलस, तथा सिलेंट्रो-लाइम क्रेमा.
निर्देश
क्रेमा तैयार करने के लिए, पहले 6 अवयवों को मिलाएं; सर्द ।
ओवन को 30 तक प्रीहीट करें
भरने की तैयारी के लिए, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक डच ओवन गरम करें ।
तेल जोड़ें, और कोट करने के लिए घूमता है ।
समान रूप से 1/2 चम्मच नमक के साथ पोर्क छिड़कें ।
पैन में सूअर का मांस जोड़ें; 10 मिनट भूनें, सभी पक्षों पर भूरा होने के लिए ।
पैन से सूअर का मांस निकालें ।
पैन में प्याज और लहसुन डालें, और बीच-बीच में हिलाते हुए 3 मिनट तक भूनें । जीरा और चिपोटल बवासीर में हिलाओ; 1 मिनट के लिए भूनें । 1 कप स्टॉक और अगली 3 सामग्री (कॉफी के माध्यम से) में हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए । पैन में पोर्क लौटें; कवर ।
300 घंटे के लिए या सूअर का मांस कांटा-निविदा होने तक 3 पर सेंकना ।
पैन से सूअर का मांस निकालें, और 10 मिनट खड़े रहें । कटा हुआ सूअर का मांस । पोर्क को सॉस में लौटाएं।
ओवन का तापमान 45% तक बढ़ाएं
मासा तैयार करने के लिए, माइक्रोवेव-सेफ बाउल में 2 1/2 कप स्टॉक और एंको चिल्स मिलाएं । 2 मिनट के लिए या बवासीर के नरम होने तक उच्च पर माइक्रोवेव करें; थोड़ा ठंडा करें ।
एक ब्लेंडर में गर्म स्टॉक, बवासीर और मकई मिलाएं; चिकनी होने तक प्रक्रिया करें ।
मासा हरिना, 1 1/4 चम्मच नमक और बेकिंग पाउडर को अच्छी तरह से फेंटें ।
एक पेस्ट्री ब्लेंडर या दो चाकू के साथ लार्ड में काटें जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो ।
मासा मिश्रण में एंको मिश्रण जोड़ें; एक नरम आटा बनने तक हिलाएं । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें; चिकना और लचीला होने तक आटा गूंधें । (यदि आटा टेढ़ा है, तो पानी डालें, एक बार में 1 बड़ा चम्मच, नम होने तक । )
इमली तैयार करने के लिए, मकई की भूसी को पानी में डुबोएं; एक प्लेट के साथ वजन । 30 मिनट भिगोएँ; नाली।
एक समय में एक भूसी के साथ काम करना (या 2 छोटे भूसी को ओवरलैप करना), भूसी के केंद्र में लगभग 3 बड़े चम्मच मासा मिश्रण रखें, भूसी के ऊपर से लगभग 1 इंच; आटा को 4 इंच लंबे 3 इंच चौड़े आयत में दबाएं । आटा के एक तरफ नीचे 1 ढेर चम्मच पोर्क मिश्रण के बारे में चम्मच । अपने गाइड के रूप में मकई की भूसी का उपयोग करते हुए, भूसी को इमली के ऊपर मोड़ें, आटा के साथ भरने को कवर करना सुनिश्चित करें । भरने के चारों ओर मासा को सील करने के लिए भूसी का उपयोग करें । स्ट्रिप्स में लंबाई में 3 या 4 मकई की भूसी फाड़ें; स्ट्रिप्स के साथ इमली के सिरों को बांधें ।
एक नम तौलिया के साथ पंक्तिबद्ध ब्रॉयलर पैन के रैक पर इमली, सीम साइड नीचे रखें । शेष भूसी, मासा मिश्रण और पोर्क मिश्रण के साथ प्रक्रिया दोहराएं । एक नम तौलिया के साथ इमली को कवर करें ।
एक ब्रायलर पैन के तल में 2 कप गर्म पानी डालो; रैक के साथ शीर्ष ।
450 पर 25 मिनट के लिए भाप लें ।
शीर्ष तौलिया निकालें और रीवेट करें, और पैन में 1 कप पानी डालें । तमलों को पलट दें; कपड़े के साथ शीर्ष ।
20 मिनट या सेट होने तक बेक करें ।
तमलों को 10 मिनट खड़े रहने दें ।
इमली को क्रेमा के साथ परोसें ।